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按照我國(guó)現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒是“以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀?,在啤酒的定義中,就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
中濃度啤酒的麥芽汁濃度為10-12°P,酒精度在3.5?V左右。在國(guó)內(nèi),12°P的啤酒是較常見的。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
高濃度啤酒的麥芽汁濃度為14-20°P,酒精度在大約在5-9?V范圍內(nèi)。上公認(rèn)12°P 以上為啤酒,這種啤酒的穩(wěn)定性好,保質(zhì)期長(zhǎng),苦味也比較重。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
在干啤、冰啤和原味三種主要加工方式下,熟啤就有了各種各樣的酷炫名字,清爽、淡爽、干爽、冰爽、冰純。。。只有你想不到、沒(méi)有酒商做不到的名字。但我一直好奇為什么中國(guó)啤酒那么喜歡用“爽”字命名,看來(lái)真的讓人看起來(lái)就“爽”了吧。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
扎啤和啤酒的區(qū)別在于扎啤是啤酒的一種,就是經(jīng)過(guò)微孔膜過(guò)濾的啤酒。
扎啤是一種鮮啤,但又有別于普通鮮啤。
扎啤是一種天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)良酒。通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過(guò)扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。
貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品,歡迎來(lái)電咨詢!朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí),較高溫度控制在8~13℃,發(fā)酵過(guò)程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發(fā)酵5~10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味強(qiáng),口味粗糙,CO2含量低,不宜飲用。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格
生啤酒(鮮啤酒)是指包裝后不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒,其味道鮮美,但容易變質(zhì),不易保存。朝日扎啤批發(fā)價(jià)格