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小型冷庫(kù)安裝價(jià)格
小型冷庫(kù)因造價(jià)低,建造速度快,性能比高,保鮮效果好的優(yōu)勢(shì)被廣泛應(yīng)用在鮮花保鮮、種子儲(chǔ)藏、茶葉保鮮、速凍食品等。但冷庫(kù)安裝中的要求、流程、標(biāo)準(zhǔn)等都要做到認(rèn)真、規(guī)范,才能保證冷庫(kù)可以正常使用。
一、小型冷庫(kù)安裝時(shí),機(jī)組選用并聯(lián)機(jī)組加蒸發(fā)式冷凝器,配備大片距的冷風(fēng)機(jī),化霜采用水沖霜,加上精度高的控制器使您的冷庫(kù)安裝費(fèi)用可大大降低。
二、冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù): 5~-5℃;冷藏冷庫(kù):-5~-20℃;低溫冷庫(kù):-25℃ 冷庫(kù)食品溫度:L級(jí)冷庫(kù): 30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫(kù): 15℃。
三、300立方冷庫(kù)安裝設(shè)備,充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn),以及維護(hù)管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī),主要控制元件通常也采用國(guó)外產(chǎn)品,運(yùn)行安全可靠。
冷庫(kù)的架構(gòu)有哪幾種類型
冷庫(kù)安裝公司為你介紹小型冷庫(kù)結(jié)構(gòu)類型
按承重部分組成的材料不同,一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型:
鋼結(jié)構(gòu) 主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu),在冷庫(kù)安裝中多用于大型裝配式冷庫(kù)。
鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) 主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成,如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng),多用于單層冷庫(kù),多層保鮮冷庫(kù)多用鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。
裝配四冷庫(kù)為鋼結(jié)構(gòu),這種小型冷庫(kù)具有構(gòu)件廠預(yù)制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)安裝簡(jiǎn)便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點(diǎn)。
梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫(kù)庫(kù)房,具有技術(shù)簡(jiǎn)單,施工方便等特點(diǎn),冷庫(kù)要求整體性好,宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu),為方便制冷管道安裝和便于庫(kù)內(nèi)氣流組織,庫(kù)房?jī)?nèi)的梁多做成反梁。
冷庫(kù)的功能是對(duì)需要貯藏的食品進(jìn)行一定的生產(chǎn)加工,然后在適宜存放的低溫環(huán)境中貯藏,也可以說,冷庫(kù)的功能就是在低溫中貯藏食品,為了能夠在低溫環(huán)境下貯藏食品,必須在貯藏前進(jìn)行冷卻、加工,還要在進(jìn)庫(kù)前進(jìn)行檢驗(yàn)、過磅,為冷庫(kù)安裝的平面設(shè)計(jì)提供明確的功能要求。
果蔬冷庫(kù)
1.冷庫(kù)的蒸發(fā)壓力和溫度
蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的,知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫(kù)庫(kù)房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的差)縮小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,也就是循環(huán)效率提高了,相應(yīng)地也節(jié)省了電能。
2.冷庫(kù)融霜操作
一般來(lái)說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜??諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到了冷庫(kù)節(jié)能的作用。
3.冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率
不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。合冷要提醒的是冷庫(kù)庫(kù)溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。
酒店冷庫(kù)管理
在進(jìn)行酒店冷庫(kù)管理時(shí),需要注意以下幾個(gè)方面:
1、冷藏庫(kù)要加強(qiáng)商品保管和衛(wèi)生工作,重視商品養(yǎng)護(hù),嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證商品質(zhì)量,減少干耗損失。冷庫(kù)要加強(qiáng)衛(wèi)檢工作。庫(kù)內(nèi)要求無(wú)污垢、無(wú)霉菌、無(wú)異味、無(wú)鼠害、無(wú)冰霜等,并有專職衛(wèi)檢人員檢查出入庫(kù)商品。肉及肉制品在進(jìn)入冷庫(kù)時(shí),必須有衛(wèi)檢或其它檢驗(yàn)證件。嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的社會(huì)零宰畜禽肉及肉制品入庫(kù)。
2、為保證商品質(zhì)量,、冷藏商品時(shí),必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度3℃時(shí)才能轉(zhuǎn)庫(kù),如物冷藏間庫(kù)溫為-18℃,則商品后的深層溫度必須達(dá)到-15℃以下。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)睦鋬錾唐罚谘b車、船時(shí)的溫度不得高于-15℃。外地調(diào)入的商品,溫度高于-8℃時(shí),必須復(fù)凍到要求溫度后,才能轉(zhuǎn)入物冷藏間。
3、根據(jù)商品特性,嚴(yán)格掌握庫(kù)房溫度、濕度。在正常情況下,物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過1℃,冷卻物冷藏間不得超過0.5℃。在貨物進(jìn)出庫(kù)過程中,物冷藏間溫升不得超過4℃,冷卻物冷藏間不得超過3℃。
4、對(duì)庫(kù)存商品,要嚴(yán)格掌握儲(chǔ)存保質(zhì)期限,定期進(jìn)行質(zhì)量檢查,執(zhí)行先進(jìn)先出制度。如發(fā)現(xiàn)商品有變質(zhì)、酸敗、脂肪發(fā)黃現(xiàn)象時(shí),應(yīng)迅速處理。