廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

酒店將自助餐推廣到我國大眾化餐飲市場(chǎng)，自助餐以其形式多樣，菜式豐富，營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格低廉，用餐簡(jiǎn)便而深受消費(fèi)者喜愛，尤其受青年、兒童的青睞。

此類食品中受歡迎的應(yīng)是土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯(cuò)的選擇。這些食品都要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸?，土豆?yīng)去皮，切片；山藥選擇較細(xì)的；芋頭選擇較小的；紅薯是去皮切片；青菜要洗干凈；特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來口味獨(dú)特，并且大蒜本身具有殺菌的作用，很適合野外食用。一些水果和堅(jiān)果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時(shí)候很容易，應(yīng)特別小心，是先切個(gè)小口。超市里買的有現(xiàn)成的蔬菜串，據(jù)說烤出的味道不錯(cuò)。

公司致力于打造移動(dòng)式星級(jí)酒店廚房，高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)，為眾多企事業(yè)單位及個(gè)人提供各種，深圳冷餐會(huì)、深圳冷餐會(huì)外賣，深圳宴會(huì)外賣，深圳自助餐、深圳雞尾酒會(huì)、深圳BBQ燒烤，深圳茶歇，各種家宴。 為您提供一整套完善的餐飲服務(wù)流程，可以是公司開幕冷餐會(huì)，公司年會(huì)冷餐酒會(huì)，開工奠基冷餐會(huì)，學(xué)術(shù)研討冷餐會(huì)，產(chǎn)品發(fā)布冷餐會(huì)，慶功喜宴冷餐會(huì)，房展冷餐會(huì)，車展冷餐會(huì)，時(shí)裝發(fā)布會(huì)，客戶答謝會(huì)。也可以是生日派隊(duì)，草坪婚禮，同學(xué)聚會(huì)，謝師宴，喬遷，周年慶，新春聯(lián)宜，雞尾酒派隊(duì)等一切服務(wù)，我們的專業(yè)宴會(huì)設(shè)計(jì)師會(huì)為您量身制定合理的方案，并視您的需要，指派專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，為您及您的嘉賓做較周到的服務(wù)

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