如何選擇質(zhì)量較好的冷藏車(chē)

    運(yùn)輸對(duì)溫度要求嚴(yán)格的藥品，一個(gè)精準(zhǔn)的溫度記錄儀也是非常必要的。冷藏車(chē)選擇大概就從這幾個(gè)方面考慮，希望能為有意向購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)帶來(lái)便利?？蛻?hù)可選擇一般的溫度記錄器，也可以選擇松川帶有報(bào)警系統(tǒng)的溫度記錄儀。北京華海通達(dá)物流公司彭經(jīng)理表示，區(qū)塊鏈主要的特點(diǎn)就是用分布式記賬和加密算法，來(lái)保證多方交易的安全性和唯1性。帶有報(bào)警系統(tǒng)的溫度記錄儀可以綁定到手機(jī)上（綁定幾個(gè)根據(jù)客戶(hù)要求），當(dāng)車(chē)廂溫度接近邊緣溫度時(shí)，會(huì)以報(bào)警形式提醒，便于及時(shí)調(diào)控車(chē)廂溫度。

冷藏設(shè)備是本身能維持一定的低溫環(huán)境，并能運(yùn)輸?shù)蜏刎浧返脑O(shè)施及裝置。根據(jù)運(yùn)輸方式包括陸上冷藏運(yùn)輸（公路冷藏運(yùn)輸、鐵路冷藏運(yùn)輸）、冷藏集裝箱、船舶冷藏運(yùn)輸和航空冷藏運(yùn)輸。冷藏箱是冷藏鏈中后一個(gè)環(huán)節(jié)。

　我國(guó)冷鏈物流正在步入快速增長(zhǎng)階段。近年來(lái)電子商務(wù)迅猛發(fā)展，電商企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提升，由此造成市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，產(chǎn)品類(lèi)型也在不斷增加，其中生鮮農(nóng)產(chǎn)品和醫(yī)a藥成為不少電商企業(yè)布局的重點(diǎn)，這一市場(chǎng)需求的變化激發(fā)了冷鏈物流的迅速發(fā)展。冷藏物流運(yùn)輸應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)車(chē)內(nèi)溫度，在出庫(kù)前要采用逐步升溫的方法，防止溫差太大避免造成食物表面凝結(jié)水珠的情況。

中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭還是不錯(cuò)的，其中不免存在一些問(wèn)題。因此建議應(yīng)該認(rèn)真的分析此行業(yè)的“性格”，明確其優(yōu)缺點(diǎn)，做到有的放矢，對(duì)發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)對(duì)自如。

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下的控制要素 　　

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下的控制要素包含產(chǎn)品特性、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、處理工藝和作業(yè)管理等方面： 　　

1、產(chǎn)品特性方面的控制要素包括原料品質(zhì)和耐藏性等。不同原料存儲(chǔ)溫度條件、冷卻方法和單元包裝要求等都會(huì)有差異。冷藏產(chǎn)品的品質(zhì)變化主要取決于控制溫度計(jì)溫度的可變化范圍，存儲(chǔ)物品的溫度影響，甚至存儲(chǔ)物品表面溫度與內(nèi)在溫度間的溫度梯度也會(huì)對(duì)其品質(zhì)產(chǎn)生影響。一般門(mén)店很少規(guī)劃有卸貨碼頭,密閉設(shè)施及調(diào)節(jié)設(shè)備,在門(mén)店卸貨應(yīng)快速進(jìn)行。有資料表明：在常溫中暴露1小時(shí)的食品，其質(zhì)量損失可能相當(dāng)于在-20℃下貯存半年的質(zhì)量損失量。

在華東地區(qū)，對(duì)冷鏈的認(rèn)識(shí)和需求均提高很快，它又是全國(guó)做得zui好的地區(qū)，上海又是華東zui好的，上海的消費(fèi)者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費(fèi)者的你在購(gòu)物時(shí)請(qǐng)更多地關(guān)注產(chǎn)品背后的冷鏈物流， 這將會(huì)間接地幫助這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。