白磷（黃磷）是一種易自燃的物質(zhì)，其著火點(diǎn)為40 ℃，但因摩擦或緩慢氧化而產(chǎn)生的熱量有可能使局部溫度達(dá)到40 ℃而燃燒。因此，不能說氣溫在40 ℃以下白磷不會自燃。白磷（黃磷）有毒。人的劑量為15mg，致死量為50mg。誤服白磷后很快產(chǎn)生嚴(yán)重的胃腸道刺激腐蝕癥狀。大量攝入可因全身出血、嘔血、和循環(huán)系統(tǒng)衰竭而死。若暫時得以存活，亦可由功能不全而慢慢死去。皮膚被磷灼傷面積達(dá)7%以上時，可引起嚴(yán)重的急性溶血性，以至死于急性衰竭。


用純堿中和磷酸后所得到的磷酸氫二鈉溶液，濃縮到15°Be'時，加入液體（29.5%），并繼續(xù)濃縮到24～30°Be'，等到反應(yīng)進(jìn)行中所發(fā)生的CO2 全部逸出后，在壓濾機(jī)上過濾。 在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和。食品添加劑磷酸三鈉為白色無嗅晶體或顆粒，或晶狀粉末。


應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)的庫房內(nèi)。高濃度磷酸在冬季寒冷地區(qū)要注意保溫、防止結(jié)冰，防止容器繁盛滲漏。不可與堿類、有毒物品及其他腐蝕性物品共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時要請拿輕放，嚴(yán)禁猛烈撞擊，防止包裝容器。磷酸的安全防護(hù)： 磷酸無強(qiáng)氧化性，無強(qiáng)腐蝕性，屬于較為安全的酸，屬低毒類，有刺激性。 LD50：1530mg/kg（大鼠經(jīng)口）。