鍍鉻圓刀片表面呈現(xiàn)亮白色，防銹性能良好，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點(diǎn)是一旦鍍鉻層發(fā)生裂紋或者有缺陷，因?yàn)殂t的電化效應(yīng)會(huì)讓發(fā)生裂紋處容易銹化。

　　鍍鈦圓形刀片表面好看，氧化處理后呈現(xiàn)出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點(diǎn)是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機(jī)械刀具中單軸撕碎機(jī)刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機(jī)刀片出口用。

　　綜合考量，一般食品行業(yè)的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既兼顧了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。

鎢鋼金分切圓刀片生產(chǎn)工藝

   鎢鋼分切刀片的生產(chǎn)工藝分鎢鋼材料和刀片成型精加工兩種

   A、鎢鋼分切刀片毛坯材料生產(chǎn)工藝

    配料（按適用要求精選碳化鎢粉末 鈷粉末）→充分混合→粉碎→干燥→過篩后加入成型劑→再干燥→過篩制得混合料→把混合制粒、壓制→成型→（德國(guó)進(jìn)口真空低壓燒結(jié)爐）低壓燒結(jié)→燒結(jié)后毛坯→檢驗(yàn)（無損超聲波探傷檢測(cè)）→毛坯尺寸精度檢驗(yàn)。

   B、鎢鋼分切刀片精加工成型工藝    

   精磨刀片平面→精磨刀生內(nèi)圓和定位槽→磨刀片外圓和粗→精→外觀和尺寸精度檢驗(yàn)→刀片試機(jī)→打標(biāo)→100%顯微鏡檢驗(yàn)刃口→合格品包裝。

分條圓刀片切削中潤(rùn)滑劑的特性

　　作為剪板機(jī)刀片的潤(rùn)滑劑的純化合物， 應(yīng)具備下列特性:

　　??1.具有小的分子尺寸，從而能快速擴(kuò)散和滲透到切 屑一剪切刀片的接合面。

　　??2.含有適當(dāng)?shù)幕钚猿煞郑c工件材料發(fā)生反應(yīng)時(shí)，能生 成起邊界潤(rùn)滑劑作用的低剪切強(qiáng)度的化合物。

　　??3.在切屑一剪切刀片接合面上，存在溫度和壓力的條件下， 應(yīng)足夠穩(wěn)定。

圓切刀廠家產(chǎn)品介紹圓刀（Circular knife）是指刃口呈圓弧形，多用于圓形和圓凹痕處，在雕刻傳統(tǒng)花卉上也有很大用處，如花葉、花瓣及花枝干的圓面都需用圓刀適形處理。

圓刀橫向運(yùn)刀比較省力，對(duì)大的起伏、小的變化都能適應(yīng)。而且圓刀的線條不肯定，使用起來靈活且便于探索。根據(jù)不同的用途，圓刀的型號(hào)應(yīng)有所區(qū)別，大小范圍基本在5厘米-0.5厘米之間。做圓雕人物的刀口兩角要磨去，呈圓弧形，否則雕衣紋或其它凹痕時(shí)，不但推不動(dòng)，還會(huì)破損凹痕道的兩旁。倘若做浮雕時(shí)，則應(yīng)保留刀口兩角，并利用其角尖的功能雕刻地子角落處，因此要配備二種。