蘇州吳中區(qū)東山繁茂苗木場(chǎng)是楊梅苗和果實(shí)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。歡迎來電咨詢！

如何消除楊梅的大小年：

楊梅是一種非常神奇的水果，因?yàn)樗诜N植的時(shí)候，有一年收獲豐盛但是下一年的收成就不行了，培育楊梅苗的工作人員告訴我們，這被稱作是楊梅的大小年，雖然這個(gè)是一種正常的現(xiàn)象，但是對(duì)于 養(yǎng)殖楊梅的人來說是非常不利的，所以我們要想方法消除這個(gè)現(xiàn)象，一是肥水，我們?cè)诓晒院?，為了保證下一年的收入，需要對(duì)土壤進(jìn)行管理，也就是說要增加土壤的肥度，這個(gè)方法就很直接了，用肥水不停的澆灌就可以了，但是在澆灌的時(shí)候我們要注意頻率和量，要求是在土壤的承受范圍以內(nèi)，如果施肥過多的話，土壤反而會(huì)越來越貧瘠，二是修剪，楊梅的生長(zhǎng)是不受任何條件限制的，所以我們?cè)诜N植的時(shí)候就要注意把不需要的分支減掉，這樣就不會(huì)分走植物的養(yǎng)分，克服大小年的問題，是每一個(gè)種植楊梅的人都要面臨的，其實(shí)也不是什么很有難度的事情，就是在豐收之后的來年準(zhǔn)備中我們多花點(diǎn)心思。雖然壓條苗和扦插苗都能保證母木的優(yōu)良品質(zhì),結(jié)果也比較早,但是他的根系遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不如嫁接苗的根系發(fā)達(dá)的,并且樹勢(shì)生產(chǎn)的也比較弱,,所以運(yùn)用的也比較少。

楊梅的綜合加工方法：

應(yīng)按照不同的加工需要選擇不同的品種和成熟度的果實(shí)進(jìn)行綜合加工。制造糖水堂妹罐頭，如果沒有制罐封罐的設(shè)備，可用玻璃罐。流程主要是原料選擇和分級(jí)、浸鹽水和清洗、裝罐、加熱排氣、封罐殺菌、冷卻、之后就是糖水楊梅罐頭了。楊梅對(duì)于肥胖者的作用：它還能夠幫助我們肥胖的朋友有效地阻止體內(nèi)的糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化,所以楊梅是可以幫助肥胖人群有效控制體重的。楊梅果酒，采用熱糖液滲出法進(jìn)行取汁，冷卻后可以看到果汁的顏色與穩(wěn)定性均較好。楊梅糖制品，楊梅糖制品有果醬、蜜餞和涼果等。可以利用熱糖液滲出法取過之后的楊梅為原料加以調(diào)制。下面植物墻來說一說這個(gè)流程。做楊梅蜜餞，就是用滲汁之后的楊梅果實(shí)，加等量的白砂糖和檸檬酸0.4%，充分拌勻放置5~7天后，取出晾曬或者放在60~80℃通風(fēng)干燥設(shè)備中，干燥至水分含量為15~20℃時(shí)就可以包裝了。