是指專門用來測(cè)量500℃以上的溫度的溫度計(jì)，有光測(cè)溫度計(jì)、比色溫度計(jì)和輻射溫度計(jì)。高溫溫度計(jì)的原理和構(gòu)造都比較復(fù)雜，這里不再討論。其測(cè)量范圍為500℃至3000℃以上，不適用于測(cè)量低溫。

是形如儀表盤的溫度計(jì)，也稱寒暑表，用來測(cè)室溫，是用金屬的熱脹冷縮原理制成的。它是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指針。雙金屬片通常是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。由于銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當(dāng)溫度升高時(shí)，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指針在雙金屬片的帶動(dòng)下就向右偏轉(zhuǎn)（指向高溫）；反之，溫度變低，指針在雙金屬片的帶動(dòng)下就向左偏轉(zhuǎn)（指向低溫）。

3、測(cè)量偏高：①酒后，周圍血管擴(kuò)張，體溫 ≥ 37攝氏度。②出汗時(shí)，要用紙巾將汗液擦干再測(cè)量，否則測(cè)溫偏高。（三）注意事項(xiàng)1、紅外線測(cè)溫儀機(jī)身怕涼，低于10攝氏度測(cè)量會(huì)失準(zhǔn)。2、紅外線測(cè)溫儀連續(xù)使用會(huì)影響測(cè)量準(zhǔn)確度，建議準(zhǔn)備幾把測(cè)溫儀交替使用。3、紅外線測(cè)溫儀只用于初篩，對(duì)體溫有異議的建議用體溫計(jì)進(jìn)一步測(cè)量已校準(zhǔn)。

  通常在人體溫度37℃附近，紅外熱成像體溫快速篩檢儀的準(zhǔn)確度能達(dá)到±0.3℃，紅外體溫計(jì)能達(dá)到±0.2℃。

 從測(cè)量準(zhǔn)確度來說，紅外耳溫計(jì)測(cè)量準(zhǔn)確度，紅外額溫計(jì)次之。但是，如果測(cè)量方法不正確，測(cè)量結(jié)果也會(huì)不準(zhǔn)確。對(duì)于新購(gòu)買的人體紅外測(cè)溫儀，或使用頻繁以及對(duì)測(cè)量結(jié)果有懷疑時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)人體紅外測(cè)溫儀進(jìn)行校準(zhǔn)，以確定其修正值，則能盡量消除測(cè)溫儀的系統(tǒng)誤差。