2剪下適當大小的塑料袋，將開關貼起來，然后再用透明膠帶黏貼，以免清潔劑流進開關縫隙。3將廚房用清潔劑加入水中攪拌均勻，再將集油杯取下浸泡。若油網(wǎng)可拆下，就拆下來一起浸泡。如果抽油煙機不是很臟，可使用色拉脫加水浸泡。靜置一段時間，待油垢溶解后，就可以用海綿刷洗。4集油杯清洗干凈后，可裁剪適當大小的塑料袋或保鮮膜，套在集油杯上，之后再定期更換塑料袋和保鮮膜，就不怕集油杯會充滿頑固油垢了。

準備清洗油盒用的工具：干凈的刷子，干凈的毛巾，普通的洗滌用品。我們先燒一些開水，在清洗油盒時，開水可有大用處。在燒開水的同時，我們把干凈的毛巾塞在油盒里，塞的時候要注意，要把油盒的角落塞緊，不能有空隙。等水燒好了，我們把水倒在盆里，然后加適量的洗滌靈，這個量可以根據(jù)您油盒臟的程度自己掌握。之后就可以把這個塞了毛巾的油盒放在開水里了，油盒在水里要浸泡30分鐘。

誤區(qū)一：一年清洗一次

油煙機每天用2次

四個月就是240次，內(nèi)部油漬早就滿了

健康的清洗頻率

外売、油網(wǎng)表面每個星期擦洗一次

油網(wǎng)每三個月拆下清洗一次

每半年由專業(yè)人員深度清洗一次

誤區(qū)二：只用水沖洗

用水沖洗的作用是微乎其微的

甚至還會擴散油脂的覆蓋面積

如果電路板和電機進水

如未斷電還會造成電路板或電機燒毀

建議請專業(yè)人員用專業(yè)清洗劑清洗

清洗提示

在做大型廚房的煙罩清洗的同時，煙罩內(nèi)的燈罩，灶臺，墻面，地溝，都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。建議每三個月清洗一次。