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天天向上公司自創(chuàng)建以來秉承”主動(dòng)服務(wù),創(chuàng)新求進(jìn)步“的服務(wù)宗旨,以”誠信為本“為原則,嚴(yán)格執(zhí)行ISO-9001:2000質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系,不斷強(qiáng)化運(yùn)作模式,提高服務(wù)質(zhì)量。
食堂安全管理
未經(jīng)許可,除食堂工作人員外任何人員不得進(jìn)入廚房。
廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品分開放置。
廚房設(shè)置滅火器。
廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙。
使用炊事用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。
食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。