挑選菌種要注意事項(xiàng)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

1、菌袋要厚實(shí)堅(jiān)固不易、透明利于觀察菌絲的生長(zhǎng)；

2、菌料密度應(yīng)在450千克/立方米為宜，是水密度的近一半，放在水中應(yīng)該有一半的體積漂在水面以上，挑選菌種時(shí)，既要看重量也要看體積，重量大而體積小的，說(shuō)明摻水過(guò)多；

3、以棉籽殼為主料的菌料比較好，顏色為黑褐色，發(fā)菌正常的菌絲體顏色純正、鮮亮，均為白色。出現(xiàn)綠色則是綠霉病，不能使用。

培養(yǎng)菌包的溫度控制

當(dāng)菌絲體吃料1/3時(shí)，可使袋體溫度超過(guò)30℃，以25℃以下為宜。  因?yàn)樵诔瑴叵屡囵B(yǎng)的菌絲體不死也傷，嚴(yán)重的菌包沒(méi)等劃口出耳，菌絲就會(huì)收縮發(fā)軟吐黃水，不僅劃口處易生長(zhǎng)綠霉，而且子實(shí)體也很難長(zhǎng)出，這就是比較常見(jiàn)的“培養(yǎng)期菌包上熱后遺癥”。

菌包菌棒的種養(yǎng)殖

如果是在室外修建的畦床，要架設(shè)小拱棚，覆蓋塑料膜或草蓮等遮陰物。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來(lái)達(dá)到二次發(fā)酵的效果，降低了生產(chǎn)成本。一般 7--10 天就可出菇了。先把長(zhǎng)好的菌棒塑料膜脫去,平擺成相距30厘米左右的雙排菌墻,每層菌棒之間覆一層3厘米厚的土,每層菌棒都向內(nèi)縮進(jìn),形成上窄下寬的塔形.中間的空隙用土填滿.7---10天左右出菇后,從堆頂部澆水 ,使其自然補(bǔ)水.