冷庫(kù)后期冷庫(kù)的運(yùn)作費(fèi)用對(duì)比

今天就氨制冷與氟制冷兩大制冷系統(tǒng)類(lèi)型的冷庫(kù)進(jìn)行成本的對(duì)比。同等條件下哪種冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng)成本低？

氨的單位體積制冷能力是氟制冷劑的2倍，日常所需制冷劑的維護(hù)價(jià)格 也比氟便宜。對(duì)大型冷庫(kù)安裝而言，冷庫(kù)一年的運(yùn)營(yíng)成本是個(gè)不小的開(kāi)銷(xiāo)，因此直至目前很多大型冷庫(kù)依然使用的是氨制冷系統(tǒng)冷庫(kù)，但氨制冷的安全性在國(guó)內(nèi)一直是難以攻克的難題。氟制冷的冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本要比氨制冷冷庫(kù)高一些，但無(wú)安全隱患,只不過(guò)對(duì)大氣有影響,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家逐漸淘汰掉,但是國(guó)內(nèi)目前還限制還不是很大.因此小型冷庫(kù)使用的幾乎都是氟制冷系統(tǒng)。

近幾年冷庫(kù)氨事故頻發(fā)，13年上海甕牌冷藏實(shí)業(yè)8.31重大氨泄漏事故 ，同年9月新疆天業(yè)集團(tuán)再次發(fā)生氨事故。氨制冷冷庫(kù)的安全性再次成為 行業(yè)的熱議話題，國(guó)內(nèi)冷庫(kù)氨改氟在未來(lái)幾年也將成為一個(gè)趨勢(shì)。

用戶(hù)使用冷庫(kù)一定要注意的幾點(diǎn)

用戶(hù)使用冷庫(kù)一定要注意的幾點(diǎn)  

1、檢查并確認(rèn)電源電壓是否符合要求。電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線制）。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)切斷冷庫(kù)總電源，不得使冷庫(kù)設(shè)備受潮、積灰污染。

2、冷庫(kù)制冷機(jī)組上的冷凝器易受污染，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷好。制冷機(jī)組周?chē)灰逊烹s物；

3、冷庫(kù)設(shè)備的電氣設(shè)備應(yīng)防潮，防止漏電引起觸電。

4、冷庫(kù)設(shè)備的電氣設(shè)備維護(hù)應(yīng)由懂得用電的電工或人員操作。任何維修必須切斷電源，以確保安全。

5、冷庫(kù)運(yùn)行中應(yīng)避免振動(dòng)。振動(dòng)不僅會(huì)增加機(jī)械磨損，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上的連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中如發(fā)現(xiàn)異常噪音，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)轉(zhuǎn)。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能已預(yù)先設(shè)定，無(wú)需調(diào)整。

?乳制品冷庫(kù)的超高溫瞬間滅菌法

乳制品冷庫(kù)的超高溫瞬間滅菌法

超高溫瞬間滅菌法是指在140℃-150℃的條件下滅菌2至3%，這樣能把牛奶中的微生物全部消滅，而營(yíng)養(yǎng)確應(yīng)加熱時(shí)間短而得以保存，牛奶經(jīng)超高溫順勢(shì)滅菌后立即進(jìn)行無(wú)菌包裝，保質(zhì)期大大增長(zhǎng)，可直接飲用，為生活帶來(lái)極大方便，目前超市中的鮮奶大多為這種牛奶，有的甚至采用了高科技生產(chǎn)的保鮮膜進(jìn)行保鮮包裝，常溫下保質(zhì)期可達(dá)30天 。

如果不喜歡喝涼的開(kāi)袋即飲的鮮奶，可將其放到開(kāi)水里溫一溫，但千萬(wàn)別煮開(kāi)太久，因?yàn)榧訜嶂蠓袝r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅破壞了維生素，還造成蛋白質(zhì)凝聚和蛋白沉淀，白白浪費(fèi)了營(yíng)養(yǎng)。 隨著科技的進(jìn)步，更加新鮮的“綠色牛奶”逐漸走入我們的生活。“綠色牛奶”是指來(lái)自無(wú)污染的奶源，即奶牛的飼養(yǎng)不適用生長(zhǎng)的急素等添加劑，經(jīng)過(guò)符合綠色食品生產(chǎn)操作的加工，不添加任何防腐劑、甜蜜素的牛奶。 清楚牛奶的致腐原因，了解牛奶的保鮮方法，選擇新鮮的牛奶，讓我們的身體更加健康 。