冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求

冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求 

1、切斷式制冷系統(tǒng)的電源應(yīng)急控制裝置應(yīng)設(shè)置在氨制冷機(jī)房門(mén)外便于操作的位置，并設(shè)置警示標(biāo)志。每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜（箱）和機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)置急停按鈕。

2、冷藏室應(yīng)設(shè)置事故排氣裝置。氨制冷機(jī)房事故排風(fēng)裝置為防爆型。當(dāng)制冷系統(tǒng)因事故斷電時(shí)，應(yīng)保證事故排氣裝置的可靠供電。

3、氨制冷室、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，照明燈具應(yīng)為防爆型，照明時(shí)間不少于30min。

4、氨制冷機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置氨濃度檢測(cè)報(bào)警裝置及給水系統(tǒng)。

5、水冷式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù)。

6、機(jī)房門(mén)應(yīng)向外打開(kāi)，號(hào)碼應(yīng)保證人員在緊急情況下能迅速離開(kāi)。

7、設(shè)置在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)置護(hù)欄和警示標(biāo)志。高壓儲(chǔ)氣罐設(shè)置在室外時(shí)，應(yīng)避免陽(yáng)光直射。

8、冷庫(kù)應(yīng)使用防潮照明燈具和開(kāi)關(guān)。

9、冷庫(kù)內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2M時(shí)，應(yīng)采用安全電壓供電。燈具的金屬外殼用保護(hù)線連接。

10、冷庫(kù)內(nèi)0℃以下的動(dòng)力、照明線路采用適合倉(cāng)庫(kù)溫度的耐低溫絕緣電纜。

11、通過(guò)冷庫(kù)保溫層的電氣線路應(yīng)采取可靠的防火措施。

12、冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)符合有關(guān)消防規(guī)定。

冷庫(kù)共晶鹽蓄冷

除了水蓄冷以外，冷庫(kù)共晶鹽蓄冷也是一個(gè)很好的選擇，因?yàn)楣簿}蓄冷在蓄冷和放冷的過(guò)程中要發(fā)生固液相變，所以儲(chǔ)存同樣的冷量容積和占地要小的多，同時(shí)也可以適用于低溫的冷庫(kù)。

冰河冷媒是一種適用于共晶鹽蓄冷的載冷劑，不僅可以作為蓄冷的相變材料，同時(shí)也能作為載冷劑進(jìn)一步縮小換熱溫差，提高制冷系統(tǒng)效率。所謂蓄冷冷庫(kù)，即在夜間電網(wǎng)低谷時(shí)間(同時(shí)也是冷庫(kù)負(fù)荷很低的時(shí)間)，制冷主機(jī)開(kāi)機(jī)制冷并由蓄冷設(shè)備將冷量?jī)?chǔ)存起來(lái)，待白天電網(wǎng)高峰用電時(shí)間(同時(shí)也是冷庫(kù)負(fù)荷高峰時(shí)間)，再將冷量釋放出來(lái)滿足高峰冷庫(kù)負(fù)荷的需要或生產(chǎn)工藝用冷的需求、這樣，制冷系統(tǒng)的大部分耗電發(fā)生在夜間用電低峰期，而在自大用電高峰期只有輔助設(shè)備在運(yùn)行，從而實(shí)現(xiàn)用電負(fù)荷的”移峰填谷”。

鮮花冷庫(kù)?減壓貯藏保鮮和高壓保鮮

鮮花冷庫(kù)減壓貯藏保鮮和高壓保鮮

減壓貯藏保鮮是將鮮花綠植置于密閉的冷庫(kù)室內(nèi)，用真空泵抽出大部分空氣，使內(nèi)部壓力降到１０ｋＰａ左右，造成一個(gè)低氧的環(huán)境，乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低，并在貯藏期間保持恒定的低壓，溫度為１—１８℃，相對(duì)濕度在９５％以上。此法能降低果實(shí)的呼吸強(qiáng)度，因而能延緩果實(shí)的成熟與衰老，延長(zhǎng)保質(zhì)期，但建造大型減壓貯藏庫(kù)投資較大，國(guó)內(nèi)正處于試驗(yàn)階段。

高壓保鮮技術(shù)是利用施加的外部高壓與其內(nèi)部蒸汽壓之差，抑制生物體內(nèi)的酶活性，消滅各種病原菌微生物，阻止水分和營(yíng)養(yǎng)成分向外擴(kuò)散，減緩呼吸速率和成熟速度，有效延長(zhǎng)貯藏期。是目前較先進(jìn)的貯藏技術(shù)，但由于高壓設(shè)備限制還未應(yīng)用于生產(chǎn)領(lǐng)域。