目前的食品在生產(chǎn)和加工過程中比較普遍地使用農(nóng)1藥、化肥等人工合成化學(xué)物質(zhì)，嚴(yán)重地威脅著人類健康。食用安全無污染、高品質(zhì)的食品已成為眾多消費(fèi)者的共識(shí)和追求，因此，有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品應(yīng)運(yùn)而生。

有機(jī)食品是指完全不含人工合成的農(nóng)1藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑的食品。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，經(jīng)北京貝美森有機(jī)食品網(wǎng)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)識(shí)的食品。無公害食品系指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用無公害食品。

有機(jī)蔬菜，那他的農(nóng)1藥殘留是不允許被檢出的。有機(jī)認(rèn)證要求，如果有機(jī)產(chǎn)品被檢出殘留，不管是不是在安全范圍內(nèi)，均判定不合格，而且撤銷認(rèn)證證書，五年內(nèi)該基地不得再認(rèn)證。這其實(shí)就把該基地判死刑了。這么嚴(yán)的認(rèn)證，相信以身試法的就少了。

廣東青之葉有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有限公司堅(jiān)信：優(yōu)1秀的服務(wù)品質(zhì)和良好的客戶關(guān)系是公司賴以生存和發(fā)展的根本。我們與客戶的合作，不在于短期利益，而是以品質(zhì)贏得共同進(jìn)步！真誠期望與您攜手并進(jìn)，共創(chuàng)未來！

蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ú荒苋鄙俚氖澄?。有些人挑食，偏食，不愿意吃某一種蔬菜，這種飲食方式是不健康的。各種各類的蔬菜，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不太相同，有價(jià)值高的也有價(jià)值一般的。那么在我們常見的蔬菜中，有哪些是蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)冠1軍呢？ 

菠菜：菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱為“蔬菜之1王”，菠菜中的維生素A比胡蘿卜還要多，維生素C更是番茄的3倍，此外還富含B族維生素和大量的β-胡蘿卜素，吃一小碗的菠菜就可以滿足一天所需胡蘿卜素的70%。而且它含有的葉酸能維持大腦血1清素的穩(wěn)定，促進(jìn)神經(jīng)健康。

很多人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣容易把肉表面上的油和其它雜質(zhì)清掉，但這樣做，容易使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。

豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃～16℃，極易溶于水。當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候，大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí)，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此，建議豬肉不要用熱水浸泡，要用涼水快速?zèng)_洗干凈，不可久泡。