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好設(shè)備,才出好產(chǎn)品山東新邁食品設(shè)備品質(zhì)是用出來的不是吹出來的!吹出來的泡沫總是會破,果蔬脆片低溫油炸設(shè)備記得上新邁,比一比,看一看,不吃后悔藥,品質(zhì)出!如果采用雙級真空泵機(jī)組,形成高真空度,真空油炸的食品外觀效果最佳。山東新邁高低溫油炸,非油炸,真空干燥系列緊跟時(shí)代步伐,我們是專家,擁有雄厚的《工藝設(shè)備專家團(tuán)為您保駕護(hù)航》值得信賴?。。⊥扑]設(shè)備我們得對客戶負(fù)責(zé),品質(zhì)設(shè)備,與誠信同行,利于市場!
洋蔥真空脆片膨化機(jī)生產(chǎn)商
果蔬脆片是運(yùn)用真空低溫油炸技術(shù)加工而成的一種脫水產(chǎn)品,在加工的過程中先把果蔬切成一定厚度的薄片,比如蘋果片,菠蘿片,獼猴桃片等等,然后在真空低溫的條件下降其油炸、脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆型的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和完善的服務(wù),從初步的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。低溫真空油炸下的果蔬脆片營養(yǎng)成分損失少,并且保持原有色澤,給人以返璞歸真的感覺,而且經(jīng)過真空油炸機(jī)的果蔬脆片復(fù)水性很強(qiáng),在熱水中浸泡幾分鐘便會還原為鮮品,順應(yīng)了國際食品天然化、營養(yǎng)化、風(fēng)味化和方便化的趨勢。果蔬脆片在發(fā)達(dá)國家上市較早,在超級市場隨處可見,并且價(jià)格定位很高,據(jù)美國《休閑雜志》報(bào)道美國年銷售的脆片食品約上百萬之噸。
洋蔥真空脆片膨化機(jī)生產(chǎn)商
真空油炸溫度低,且缺乏氧氣,油脂與氧接觸小,因此,油炸用油不易氧化,其聚合分解等劣化反速度較慢減少油脂的變質(zhì),降低了油耗。而低溫油炸則不會,因?yàn)榈蜏赜驼ㄓ捎谡婵諣顟B(tài)下工作溫度低,所以長期使用油的顏色不會發(fā)生變化,我們低溫油炸設(shè)備的客戶油經(jīng)常3-6個月更換一次,大大的減少了油的損耗。采用常壓高溫油炸其產(chǎn)品的含油率高達(dá)40%~50%,但是如果采用真空油炸和真空離心脫油的話,其產(chǎn)品的含油率則在20%以下。真空油炸產(chǎn)品以其獨(dú)特的風(fēng)味,眾多的品種,健康的成分,深得世界各國人民的青睞,被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起,使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下,其壓力低于大氣壓,在這種相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
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