1.本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳，節(jié)約燃料，降低成本。

2.燃煤全自動油炸機(jī)采用油水混合的工藝,自動過濾炸油，油渣循環(huán)排除鍋外，降低炸油濃度，延緩炸油氧化速度 ，延長炸油使用周期。

3.燃煤全自動油炸機(jī)燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪安裝在車間外部，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

4.自動上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過堅果類等）原料時，力度不均而將油濺出

工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。

5.自動出料，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，保證食品炸制時間統(tǒng)一。

6.本機(jī)通過儀表溫度對引風(fēng)機(jī)的控制，可實現(xiàn)自動控溫。

本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用油水混合的工藝，配以燃燒器，換熱器內(nèi)安裝了充氧盒，可自動給管道內(nèi)補(bǔ)充空氣，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱，升溫快，提高生產(chǎn)效率。

本機(jī)可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能

機(jī)—輸送機(jī)—自動稱量包裝機(jī)

拌粉機(jī)、螺旋輸送機(jī)  將原料充分拌粉后均勻數(shù)到擠出成型機(jī)內(nèi)

擠出成型機(jī)  將原料擠出成型

震動給料器  將成型后的坯料均勻分布到輸送機(jī)網(wǎng)帶上，避免堆積。

輸送機(jī)  將來自震動給料器的物料輸送到油炸機(jī)。

油炸機(jī)  針對物料連續(xù)油炸過程中始終漂浮的現(xiàn)象，炸機(jī)采用單層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，配合網(wǎng)帶式出料上層壓網(wǎng)能使物料整體浸入油炸中保證物料成熟度一致顏色均勻。

肉類機(jī)械的現(xiàn)狀

    現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程，所取得的成績是顯著的。我國近200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，而且所制造的設(shè)備已開始接近國外同類產(chǎn)品。（1）貯存溫度油脂的氧化隨溫度的升高速度顯著加快，溫度每升高10℃，氧化速度提高2倍。例如：斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、油炸機(jī)等。這些設(shè)備在中國肉類工業(yè)中已起到了很大的作用，推動了肉類工業(yè)的發(fā)展。除了在國內(nèi)銷售外，已有多家企業(yè)開始拓展海外市場，逐步與國際接軌。但是，我們不能因為我們的設(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜，實際上我們的產(chǎn)品與歐美先進(jìn)水平相比，還有很大的距離，這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對的現(xiàn)實。從中國肉類協(xié)會所匯總所統(tǒng)計的肉類機(jī)械制造企業(yè)情況來看，我國大多數(shù)企業(yè)還在低水平上徘徊，高起點的較少。這些企業(yè)的技術(shù)水平還相對落后，除個別企業(yè)的個別設(shè)備（與歐美設(shè)備制造商合作生產(chǎn)）和簡單加工生產(chǎn)線（例如分割線已成套出口至澳洲和香港等地）外，我們生產(chǎn)的大部分還是簡單機(jī)械和給國外機(jī)械設(shè)備配套的附屬設(shè)施，技術(shù)含量相對較低。從整體技術(shù)水平來看，我國大部分肉類加工設(shè)備還處在歐美80年代的水平，只有很少量的已達(dá)到90年代的水平。也就是說，技術(shù)水平相當(dāng)于落后先進(jìn)國家10~20年。從海關(guān)的統(tǒng)計也很能看出肉類機(jī)械的現(xiàn)狀，我國在2003年進(jìn)口食品加工機(jī)械7.24億美元，而出口僅1.63億美元。肉類加工機(jī)械約占整個食品機(jī)械的10%，也就是說我國的肉類加工機(jī)械年進(jìn)口量在7000萬美元左右。而我國肉類加工機(jī)械制造企業(yè)的年銷售總額也就只6億元左右，即我國的肉類機(jī)械需求量中有一半以上是進(jìn)口的。為何會有那么多的肉類加工機(jī)械進(jìn)口？

枕式食品包裝機(jī)應(yīng)用無速度傳感器矢量變頻調(diào)速，具有如下的優(yōu)點：

   1）簡化傳動系統(tǒng)，提高了機(jī)器運轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性和可靠性，降低了機(jī)器運轉(zhuǎn)的噪音，大大延長了使用壽命和很大限度的降低故障率，減小企業(yè)維修費用。

   2）增加產(chǎn)量、降低成本。

   可以提高生產(chǎn)技術(shù)，使產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)都得到提高，并能有效節(jié)約成本，實現(xiàn)利潤巨大化。

   3）實現(xiàn)包裝機(jī)低損耗、自動檢測等多功能。

   4）通過轉(zhuǎn)矩提升、防止失速和再啟動等功能，實現(xiàn)不跳閘運行；使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、效率提高。