山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

1、品凈化車間墻壁與門窗

1.1、生產(chǎn)車間的墻壁應(yīng)采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑，用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。

12、所有門窗結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

2、房采光、照明設(shè)施、車間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，加工場(chǎng)所工作面的混合照度不應(yīng)低于300lx，配料及灌裝車間不應(yīng)低于800lx。

3品凈化車間空氣處理凈化設(shè)施

4、車間安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，其空氣流向應(yīng)從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域，采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，換氣量應(yīng)大于3次/小時(shí)。

5、潔凈車間溫度應(yīng)控制在15~27℃之間，濕度以控制在50%以下為宜。

6、潔凈車間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施。

食品凈化車間消毒新技術(shù)

凈化車間的微生物控制十分重要，車間的微生物狀況會(huì)直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。在萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)的關(guān)鍵操作點(diǎn)和潔凈室內(nèi)每周檢測(cè)一次沉降菌和浮游菌；在10萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)其檢測(cè)頻次為每月檢測(cè)一次，30萬級(jí)每季度檢測(cè)一次沉降菌。在污染情況嚴(yán)重時(shí)，需要增加檢測(cè)和消毒頻率。十萬級(jí)潔凈車間還要求車間每小時(shí)換氣需達(dá)到15-19次，完全換氣后空氣凈化時(shí)間不超過40分鐘。

風(fēng)淋室對(duì)食品廠凈化車間的作用

風(fēng)淋室在潔凈室內(nèi)占有重要位置，采用內(nèi)部環(huán)換風(fēng)方式，單側(cè)或多側(cè)噴淋，從可旋轉(zhuǎn)噴嘴噴出潔凈風(fēng)，有效去除人員身上的塵垢。

風(fēng)淋室一般噴淋方式分為三種：

單吹型：風(fēng)淋室只有一側(cè)裝有噴嘴，水平噴淋，合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠，例如：桶水生產(chǎn)車間、食品包裝生產(chǎn)線、飲料加工生產(chǎn)線等。

雙吹型：左右兩側(cè)裝有噴嘴，適合食品加工行業(yè)，例如：糕點(diǎn)、干果制作的小規(guī)模車間。

三吹型：左右兩側(cè)加頂側(cè)都裝有噴嘴，三面同時(shí)噴淋達(dá)到較果，適合出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。

食品車間凈化工程-建設(shè)解決方案

消毒、洗滌與衛(wèi)生設(shè)施

1、進(jìn)入生產(chǎn)車間前宜設(shè)置更鞋更衣洗消的程序。更鞋間設(shè)置更鞋凳便于放置換下來的鞋子，進(jìn)入車間要穿專用鞋。更衣室可設(shè)置更鞋間相通的地方，并與洗手消毒室（洗消間）相近。