考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議是選擇那種折疊式的燒烤爐。

根據(jù)材質(zhì)選購。市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。

新疆馕坑烤爐廠家

商用燒烤爐使用起來更方便、衛(wèi)生、操作簡單、安全耐用；是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時可用于家庭休閑燒烤，商用燒烤，燒烤吧和戶外燒烤等場合。

1、尺寸

   需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

  2、 烤盤涂層

   烤盤的材質(zhì)和圖層一定要是食品級的圖層，這是直接和食物接觸的，對于其要求是相當高的，烤盤涂層主要有硅油和杜邦特氟龍兩種涂層，推薦有杜邦特氟龍涂層的烤盤，硅油在高溫下容易粘油導致不容易清洗，而且特別容易粘糊食物；特氟龍擁有耐腐蝕、耐水濕、不沾油、耐高溫的特性，使用這種涂層的烤盤無毒，清洗容易。要注意硅油涂層和特氟龍涂層在外形上很相似，觀察烤盤上有無杜邦認證的標識貼紙。

 商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快，在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候，我們應該怎樣使用才能烤出健康食物呢？

  一、千萬不要把烤肉醬放得太多：一般在燒烤前，烤肉一般已用醬油腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分，對身體極為不利。

  正確的方法：

  1.用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；

  2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太勾芡。