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我廠不斷地學(xué)習(xí)新技術(shù),在學(xué)習(xí)中改善自身技術(shù)缺陷,致力為需求人群提供優(yōu)越可靠的濱州烤全羊爐。我們將以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以客戶為中心,竭誠(chéng)歡迎海內(nèi)外新老客戶來(lái)我廠洽談業(yè)務(wù),攜手合作,共創(chuàng)輝煌明天。
我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
木炭烤全羊爐采用人性化設(shè)計(jì),選用多項(xiàng)高科技技術(shù)性能穩(wěn)定可靠,烤全羊爐在烤制過(guò)程中能使肉料多方位都能夠均勻受熱,不留任何死角,大型烤全羊爐使肉料四周色澤一致, 烤全羊設(shè)備大大縮短了烤肉時(shí)間又提高了烤肉的品質(zhì)口感.傳統(tǒng)烤肉機(jī)一般都采用木碳燒烤,
烤全羊爐操作步驟:
1、將高溫木炭點(diǎn)火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫;
2、準(zhǔn)備烤羊用的托盤(600*400)1只、烤羊架1個(gè)、烤羊長(zhǎng)挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g,熟芝麻備用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用鐵絲把羊的四條腿左右分開,固定在烤羊架的上下兩邊,把羊脖子固定在中間的橫梁上備用;
4、待烤羊爐溫度升至250度時(shí)(大約用時(shí)40分鐘),打開艙門,送入固定好的羊并掛好,關(guān)門,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40;