低溫靜電場解凍設(shè)備型號
低溫靜電場解凍設(shè)備型號采用一體成形HDF高密度航空合金,納米銀離子高精密表面處理,這種特殊合成金屬導(dǎo)熱性能優(yōu)越,是普通金屬的數(shù)萬倍,可實(shí)現(xiàn)高速熱交換,讓冷凍食材達(dá)到快自然解凍效果。
原理:解凍板這種特殊合金導(dǎo)熱性是普通金屬的數(shù)萬倍之多,實(shí)現(xiàn)高速熱交換,讓冷凍食材達(dá)到快自然解凍效果,優(yōu)點(diǎn):速度快,能有效節(jié)約先選時間,并能保持食物原有口味、營養(yǎng)。

現(xiàn)有的冷庫多是在冷庫本體內(nèi)設(shè)置制冷設(shè)備,通過與制冷設(shè)備信號連接的控制面板來控制冷庫內(nèi)的溫度,對于待冷凍或解凍的物品進(jìn)行冷凍或解凍作業(yè)?,F(xiàn)有冷庫的缺點(diǎn)在于:一、冷凍、解凍技術(shù)單一,僅憑借制冷設(shè)備提供冷凍或解凍的工作環(huán)境,導(dǎo)致冷凍或解凍的速度慢,并且凍品的新鮮度受到影響較大;二、冷庫本體內(nèi)溫度和濕度不均,冷庫內(nèi)部的不同部位冷凍或解凍效果不均;三、單一的冷庫本體在進(jìn)行冷凍或解凍的工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換時耗費(fèi)大量的時間成本和人工成本,并且容易在冷庫本體內(nèi)產(chǎn)生大量積水,降低了工作效率。

冷庫本體,所述冷庫本體內(nèi)設(shè)有制冷設(shè)備、金屬材料制成的至少兩個物料置放單元,以及溫度傳感器;所述冷庫本體還設(shè)有至少一個靜電產(chǎn)生單元,每一個所述靜電產(chǎn)生單元電連接至少一個所述物料置放單元,所述物料置放單元與所述冷庫本體的墻壁、地面和頂板絕緣;所述制冷設(shè)備、溫度傳感器以及靜電產(chǎn)生單元均與控制單元信號連接,利用所述控制單元對溫度傳感器反饋的冷庫本體內(nèi)的溫度進(jìn)行判斷,并根據(jù)判斷結(jié)果控制所述制冷設(shè)備的工作狀態(tài),以及利用所述控制單元控制所述靜電產(chǎn)生單元向物料置放單元輸送靜電能量,使多個所述物料置放單元產(chǎn)生多個靜電場,在保持物料新鮮度的條件下,加速物料的冷凍或解凍。