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果汁生產(chǎn)線
高速化發(fā)展的時代中,人們對于各類商品的需求也是不斷的在增長,這就著各種商品生產(chǎn)企業(yè)率化的工作,而果汁生產(chǎn)設備讓這一快速化發(fā)展戰(zhàn)略得以迅速實施,它讓產(chǎn)品的包裝變得更加的簡便和快速,從而增強了市場上商品的持續(xù)供應,讓人們在購買商品使很大的滿足。飲料消費市場不斷擴大,飲料加工行業(yè)獲得迅速發(fā)展,各種涼茶飲料、果樹飲料、飲料等的生產(chǎn)加工逐年增多,消費者認可程度高,果汁生產(chǎn)設備的需求不斷增加。
果醬加工設備的流程
果醬加工的工藝流程如下:水果消毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預煮→真空濃縮→裝罐→殺菌→成品。
該設備生產(chǎn)線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續(xù)預煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。
加工時,將選好的水果由人工去除花萼,經(jīng)輸送機送入削切花機,然后進行清洗,洗后送入預煮機煮熟軟化,再送入打漿機,加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋,按果漿量加入適量白糖,通入蒸汽進行濃縮,當固形物達68%以上時,裝罐封好,經(jīng)殺菌處理得成品果醬。
果醬加工設備要求
(1)水果打漿機。將煮軟的水果打碎成漿,并使?jié){、渣分離,打漿機分立式和臥式兩種,目前使用較多的是臥式。
(2)螺旋式連續(xù)預煮機。這是水果處理的關鍵設備。原料自料斗落入篩筒內,篩筒中心有螺旋推進器,在螺旋推力下向前移動,篩筒浸在熱水中,水果被加熱至軟化。預煮后由出料槽排出機外。
(3)果醬濃縮設備。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖、加熱,除去部分水分后,使其固形物達66%以上,含糖量不低于57%,就成為果醬產(chǎn)品。濃縮設備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設備采用夾層鍋裝置,真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置。
(4)雙活塞定量裝料機。用于果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準確,大小可調,裝料效果好。
(5)高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè)。
安裝純凈水設備注意事項
1,注意服務態(tài)度,與用戶進行謙虛,善良,有效的溝通。
2。安裝人員自帶鞋套,手套和抹布。
3,安裝位置的選擇一方面便于安裝,又易于維修和保養(yǎng),因人而異從家庭到家庭,根據(jù)實際情況,提出我們的計劃,并尊重用戶的想法。
4,無論是放置在位置,還是綁住水管,我們必須注意外觀和實用性。
5。如果你需要穿墻,或在臺面,櫥柜等處打孔,要注意保持其完整性,合理美觀。如果情況無法控制,應首先告知用戶可能的后果,合理和損壞。并征得他們的同意。訪問水球時也是如此。
6。安裝機器時,首先清潔機器的空間,安裝機器時周圍環(huán)境不得變臟。
7。首先打開水源,然后在機器裝滿后打開電源。
8。安裝完成后,應告知用戶使用方法和注意事項,并告知用戶可能發(fā)生的異常情況,并提出緊急處理。
9。安裝完成后,仔細檢查和調試,并注冊基本條件,以確保一切正常后離開現(xiàn)場。