對于使用機(jī)器制作出來的石磨面粉是不會過度損害小麥本身的營養(yǎng)的，而且正是因為保留了小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)才可以保證口感，但是如果造作不當(dāng)或是選用的原材料不好可能會出現(xiàn)偏差。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

和面：首先將黑小麥面粉、白糖放入盆內(nèi)拌勻并在中間挖一小坑放入酵母倒入溫水后充分?jǐn)嚢枳屍淙芑?，而且和面時先攪拌再揉一般的揉搓時間在3-5分鐘即可揉至手光、盆光、面團(tuán)光滑即可讓面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。

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首先對于拿到手的石墨面粉可以觀察外表的顏色其中如果是較白的石磨面粉其整體的色澤也是微微透黃不會產(chǎn)生熒光而有的石磨面粉顏色也會稍黑可能是因為小麥的種類不同所引起的但這是富有營養(yǎng)的體現(xiàn)而且細(xì)看表皮上還有細(xì)細(xì)的麩星這時其他普通面粉則沒有。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。