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不銹鋼不會產(chǎn)生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。不銹鋼還是建筑用金屬材料中強度的材料之一。由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,所以它能使結構部件地保持工程設計的完整性。含鉻不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身,易于部件的加工制造,可滿足建筑師和結構設計人員的需要.
所有金屬都和大氣中的氧氣進行反應,在表面形成氧化膜。不幸的是,在普通碳鋼上形成的氧化鐵繼續(xù)進行氧化,使銹蝕不斷擴大,終形成孔洞??梢岳糜推峄蚰脱趸慕饘伲ɡ?,鋅,鎳和鉻)進行電鍍來保證碳鋼表面,但是,正如人們所知道的那樣,這種保護僅是一種薄膜。
碗柜是放置清洗干凈的碗盤、筷子等廚房用品的,清洗后都會多少有一些水分。長期使用鐵皮碗柜會生銹,尤其是廣東地區(qū)濕度大。不銹鋼碗柜雖然價格高一些,但是就不存在生銹氧化的問題,也便于清潔和衛(wèi)生。所以選不銹鋼碗柜比較好。不銹鋼消毒碗柜也會生銹
不銹鋼不容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關系。不銹鋼的成分中除了鐵外,還有鉻、鎳、鋁、硅等。一般的不銹鋼含鉻量一般不低于12%,高的甚至達到18%。鋼中加入鉻等元素后,就能改變鋼的性能,如例鋼的分子結構更均勻,在鋼的表面更易生成一層致密的氧化物保護膜等,從而大大提高不銹鋼耐腐蝕的能力。