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多人鍋大鍋:條桌方桌、圓桌。一般圓桌的尺寸不要超過1.6m,太大了夾不到菜;分餐小火鍋:桌子大小不等,不同的尺寸適合不同的人數(shù)?;疱佔赖某叽缫鶕?jù)火鍋店的內(nèi)部尺寸來確定。熱信號的準確采集也需要技術(shù),搞不好的話要不溫度低得燒不開水,要不高得把玻璃都燒爆了。建議消費者還是選擇比較正規(guī)廠家出品的。共餐火鍋桌即多人共1-3鍋火鍋桌,對食材大小無要求,比較適于傳統(tǒng)火鍋,能滿足團體聚餐追求熱鬧氛圍的要求,但食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋;
共餐火鍋桌即多人共1-3鍋火鍋桌,對食材大小無要求,比較適于傳統(tǒng)火鍋,能滿足團體聚餐追求熱鬧氛圍的要求,但食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋;機械式電陶爐火鍋桌和電子式電陶爐火鍋桌的差異,就是在于加熱工具電陶爐的種類不同。按桌面材質(zhì)不同,分為木臺面火鍋桌、石材臺面火鍋桌、玻璃臺面火鍋桌、混合臺面火鍋桌。
四人火鍋餐桌尺寸一般為1500*800mm,高度在750~800mm,當然這不是標準,可以根據(jù)實際需要定制?;疱伈妥莱叽缫话愀鶕?jù)使用人數(shù)、形狀而不同,比較常見的是4人火鍋餐桌,具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸,其計算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸,然后兩邊留出合適的使用面積?;疱佔廊缃褚呀?jīng)越來越受到人們的歡迎,餐飲行業(yè)環(huán)境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營質(zhì)量。
自助火鍋桌即有自動旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋桌,這種火鍋桌用的分餐小火鍋,因而具備分餐火鍋的優(yōu)缺點,此外,它更具人性化,所有食材和調(diào)味品都自動送到就餐者面前循環(huán)展示,需要信手拿來,無需起身四處尋找。火鍋餐桌尺寸一般根據(jù)使用人數(shù)、形狀而不同,比較常見的是4人火鍋餐桌,具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸,其計算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸,然后兩邊留出合適的使用面積。小一點的餐桌桌面尺寸為1200*700mm,大一點的有1350*850mm、1400*850mm,配套的餐椅尺寸450*450*(450~500)mm,好以人使用的舒適度而定。