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發(fā)布時(shí)間:2020-08-24 13:04  






布朗山衛(wèi)東普洱茶


布朗山衛(wèi)東普洱茶有“高升貴”的老血統(tǒng),但它也有一些山野的鄉(xiāng)村風(fēng)味。它的味道類似于“老式”高L貴,但它也是一個(gè)“鄉(xiāng)村”價(jià)格。布朗山布朗鄉(xiāng)位于云南省西雙版納勐??h東南部。東經(jīng)99° 56′-100° 41′,北緯21° 28′——22° 28′。它東臨景洪市的大孟龍鎮(zhèn),南臨緬甸,西臨緬甸。邊界線長(zhǎng)70.1公里。它與西北的羅達(dá)鎮(zhèn)和東北的孟珉鎮(zhèn)接壤。全鄉(xiāng)總面積為1016.34平方公里。人口密度是每平方公里17人。鎮(zhèn)政府位于孟崗,海拔1220米,年平均氣溫18-21℃,年降水量1374毫米,距縣城91公里。布朗山是這個(gè)國(guó)家一個(gè)擁有L 1的布朗鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)有七個(gè)村委會(huì)(孟昂、半張、張家、滿南、新富、)。大約180年前,布朗山的衛(wèi)東村從老半張村搬了出來。布朗山的當(dāng)?shù)卮迕裼幸粋€(gè)習(xí)慣,當(dāng)寨子的人口慢慢增長(zhǎng)到一定數(shù)量,土地不夠時(shí),他們會(huì)把一部分人口分散到其他地方去開荒種地。它們將被分成其他柵欄,或者新柵欄和舊柵欄就像新柵欄一樣。即使是從老班章中分離出來的村民,衛(wèi)東村的茶葉品種也是從老班章中引進(jìn)的。衛(wèi)東的味道與老班章相似,入口的味道柔和、順滑、微苦,且有明顯持久的生津作用。醇厚度好,層次感豐富;茶香飄逸悠長(zhǎng),是一種性價(jià)比高的好茶。衛(wèi)東是布朗山山區(qū)的一個(gè)村莊。它的環(huán)境是原始的,隱藏在世界之外。因此,衛(wèi)東的普洱茶也含有一些來自山野的。衛(wèi)東普洱茶的味道:衛(wèi)東普洱茶的味道與老板張普洱茶相似。其口感柔和、順滑、微苦、甘甜、生津,明顯而持久。然而,云南普洱茶,作為歷代的貢品,具有醇香爽口、香氣濃郁的特點(diǎn)。醇厚度好,層次感豐富;茶香飄逸悠長(zhǎng),是一種性價(jià)比高的好茶。


小青柑是生普茶嗎?


宮廷普洱茶是普洱茶中的熟茶。這是皇家的一種特殊飲料,天然原料和工藝都很好。原料越粗,越難裝載柑橘類水果,樹枝越粗,內(nèi)部空隙越多,就越容易隱藏水分,不利于后續(xù)的融合和轉(zhuǎn)化,因此不被采用。宮廷普洱茶的嫩原料來自尖角的茶芽,自然不能大量生產(chǎn)。此外,宮廷普洱茶的品級(jí)通常制成散茶單獨(dú)飲用,很少壓制成茶餅或茶磚,因?yàn)椴柩吭谏L(zhǎng)前就已采摘,自發(fā)酵器L尚未發(fā)育成熟,能發(fā)酵的茶芽稀少,甚至更加珍貴。普洱生茶不經(jīng)過刻意的發(fā)酵,而是自然發(fā)酵的(熟茶經(jīng)過人工發(fā)酵,追求老茶的味道)。

因此,云南宮內(nèi)普洱茶小青柑的特點(diǎn)就凸顯出來了:

1.品質(zhì):宮廷級(jí)熟桔皮與新會(huì)青桔皮搭配。從原材料的角度來看,兩者都是的產(chǎn)品。就實(shí)質(zhì)而言,不會(huì)有一方隱藏另一方的特征的情況。

2.味道:普洱茶總是被說成是“越儲(chǔ)藏越香”。經(jīng)過適當(dāng)?shù)馁A藏,普洱茶的湯色會(huì)變得更加豐富多彩。同時(shí),兩者可以實(shí)現(xiàn)L美的融合,既能展現(xiàn)柑橘類水果的清香,又能展現(xiàn)成熟水果的醇香。茶湯的味道不會(huì)表現(xiàn)出分離感,柑橘和茶的味道非常平衡。

3.轉(zhuǎn)化:由于宮廷烹飪的柑橘含有豐富的物質(zhì),其飲料的味道將向好的方向轉(zhuǎn)化,并在以后的儲(chǔ)存過程中具有很高的轉(zhuǎn)化價(jià)值。

因此,以宮熟柑橘和綠色柑橘為原料,結(jié)合半烤或生烤技術(shù),在適宜的貯藏環(huán)境中貯藏的小青柑橘,茶香更加醇厚,柑橘香氣更加穩(wěn)定。

此外,普洱熟茶還具有暖胃、糖、脂的作用,配以小青柑,具有理氣健脾、消積化滯等功效。它具有顯著的保健作用,茶質(zhì)溫和醇厚,老少皆宜。


宮廷普洱到底是個(gè)什么


現(xiàn)代的“宮堡”和古代的“宮堡”不是同一個(gè)概念,而是作為普洱茶熟茶品級(jí)的區(qū)分。1999年后由國(guó)家l camp勐海茶廠推出,代表l端散茶的名稱。除了宮廷等級(jí),普洱熟茶還分為、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)和九級(jí),共有七個(gè)等級(jí)。

普洱茶生茶有六個(gè)等級(jí):、二級(jí)、四級(jí)、六級(jí)、八級(jí)和十級(jí)。

在古代,“宮廷普洱茶”一詞自然是指贈(zèng)送給皇室的普洱茶。雖然它也有等級(jí)的概念,但它的核心價(jià)值是不同的。可以想象,制作“宮廷普洱”作為貢品并不容易。

材料選擇非常重要。

要用的材料是春天前先由嘴發(fā)出的芽和葉,采摘非常小心。應(yīng)采用“五選八棄”的方法,即選擇日期、時(shí)間、茶山、茶叢和茶枝,不得丟棄芽、大葉、小葉、細(xì)芽、曲芽、淺色、蟲食和紫色。

制作精美。

在泡茶之前,應(yīng)該先獻(xiàn)祭茶的祖先,鍋的主人應(yīng)該洗澡并且禁食。油炸后,茶葉應(yīng)該干燥,高壓滅菌,風(fēng)干和包裝??傊總€(gè)過程都是非常復(fù)雜和神圣的。

因此,對(duì)當(dāng)時(shí)的人們來說,宮廷品茶幾乎是他們一生都不可能品嘗到的。想喝一杯宮廷普洱茶是很平常的事。至于口味上的差異,我想可能無法比較,畢竟年齡和技術(shù)上的差異太多了。

普洱茶的起源

古代沒有“熟茶”。生產(chǎn)的普洱茶類似于現(xiàn)在的“生茶”。元朝時(shí),云南茶被稱為“普通茶”,直到明朝末年才改名為“普洱茶”。直到清朝的一次美麗的意外,普洱茶才開始找到一種新的方式:

據(jù)傳聞,清朝有一家茶館,名叫“普洱店”。有一次,負(fù)責(zé)向政府進(jìn)貢的老浦的主人突然生病了。無奈之下,蒲少的主人不得不代替他的父親承擔(dān)起向茶葉進(jìn)貢的責(zé)任。


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