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人們?nèi)胱【频?,除了出行方便,環(huán)境怡人,重要的就是舒適度,即酒店用品帶給住戶的感覺。因此,如何選擇酒店用品已然成為至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。選用酒店用品當(dāng)然是要以安全健康為前提,客人的人身健康安全是酒店首要保證的。如果因?yàn)榫频赀x用了不健康的酒店用品而讓客人受到傷害,無論是對客人還是酒店都會蒙受非常大的損失。酒店用品的定制越來越注重審美。從設(shè)計(jì)上看,酒店用品的差異化體驗(yàn)也迎合了酒店風(fēng)格。處理酒店用品的細(xì)節(jié)也能為酒店加分。
在淡季和旺季,應(yīng)根據(jù)時間區(qū)分一次性物品的購買。在淡季,應(yīng)減少購買,而在旺季,應(yīng)提前購買。酒店用品采購這個環(huán)節(jié),是關(guān)乎酒店本錢操縱,采購不間接面臨客戶,然則事情的品質(zhì)將直接影響酒店的品質(zhì),為客人提供服務(wù),酒店用品采購是了解市場重要的是,選擇合適的渠道,采購成本的控制。應(yīng)注意家政部門二級倉庫的選址。不宜將家政部門的二級倉庫放在地下室,這不利于物品的保存。責(zé)任與權(quán)限:采用三級控制管理模式。
在淡季和旺季,應(yīng)根據(jù)時間區(qū)分一次性物品的購買。在淡季,應(yīng)減少購買,而在旺季,應(yīng)提前購買。酒店用品都有他的保質(zhì)期時間和儲存條件,酒店要學(xué)會保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費(fèi),也只有這樣才能降低酒店用品的成本。由于酒店用品的正常生產(chǎn)周期,如果品種齊全,則需要一個多月的時間,再加上物流運(yùn)輸時間,因此至少應(yīng)根據(jù)三個月的時間訂購此訂單。在此期間,要注意庫存和及時補(bǔ)貨,以免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。