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酒店用品的基本設(shè)施品類繁多。首先是前臺。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺接應(yīng)條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。售后服務(wù)。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應(yīng)商時便尤其要注意這一點(diǎn)。商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷售情況,發(fā)現(xiàn)和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點(diǎn)等。
選購酒店客房一次,一定要挑選正規(guī)的企業(yè),正規(guī)企業(yè)都是通過質(zhì)量證明的,那樣,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話,好選擇本地的供應(yīng)商,從而節(jié)省運(yùn)輸費(fèi),且聯(lián)系方便,易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況。價(jià)格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采取三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財(cái)務(wù)部。
床墊種類在市場上多種多樣,各種不同材質(zhì)的床墊充斥于市場中,酒店選擇深受顧客喜愛的床墊,才能夠?yàn)轭櫩退茉旄鼮榈乃攮h(huán)境。不過,酒店更需要根據(jù)客人的需求,來選擇是獨(dú)立床墊還是分離式床墊。酒店用品的好壞直接關(guān)乎商家利益,所以酒店用品的選擇便成了商家必須關(guān)注的問題。酒店用品的來源需要的廠家,質(zhì)量問題才能有所保障。協(xié)助商品銷售:制定商品促銷計(jì)劃,制定銷售商品的計(jì)劃,市場行銷調(diào)查,了解消費(fèi)者動態(tài)及競爭對手促銷措施和經(jīng)營策略,等等。