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家用小型涼皮機(jī)涼皮機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)全自動(dòng)涼皮機(jī)價(jià)格小型涼皮機(jī)
商用涼皮機(jī)價(jià)格鼎騰涼皮機(jī)是采用照明用電嗎?
答:鼎騰涼皮機(jī)一般都是使用220V 的照明用電。如果采用電加熱方式的話,就需要380V 的工業(yè)用電了。
加工涼皮除涼皮機(jī)外還需要其它配套機(jī)器嗎?
答:加工涼皮可以根據(jù)客戶的制作方法,經(jīng)濟(jì)條件,產(chǎn)量大小來(lái)決定是否添置其他機(jī)器。如果是用小麥淀粉直接調(diào)漿做涼皮可以不用添置其它機(jī)器。如果是用洗面的方法來(lái)做,產(chǎn)量小的可以人工洗面,產(chǎn)量大的還要添置洗面機(jī),我公司可一同定制。商用涼皮機(jī)價(jià)格
涼皮工藝過(guò)程
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)(夏天盡量放入冰箱冷藏室)。
②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開(kāi)攪入涼皮糊中,打攪均勻。
③制皮:將旋子(似銅鑼)內(nèi)擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開(kāi),放到鍋內(nèi)沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。該涼皮機(jī)還可以河粉、腸粉、米皮、面皮等米面制品產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)1、采用鍋爐蒸汽式加溫,方便衛(wèi)生。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結(jié),然后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。
⑤調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。商用涼皮機(jī)價(jià)格
本機(jī)夏季可以生產(chǎn)涼皮,冬季可以加工紅薯粉皮,一機(jī)多用。5元以上,除去1-2個(gè)工人工資和少量電費(fèi)、燃料費(fèi),按24小時(shí)生產(chǎn)銷售1000斤計(jì)算,年創(chuàng)利可達(dá)數(shù)十萬(wàn)元。多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機(jī)是科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機(jī)器結(jié)構(gòu) 緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口,該機(jī)器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境,又滿足旺季資源供應(yīng),實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;a(chǎn)的夢(mèng)想。
對(duì)涼皮行業(yè)一竅不通,投資涼皮能成功的四大理由:
一是技術(shù)易學(xué)。涼皮機(jī)操作簡(jiǎn)單,沒(méi)有復(fù)雜配方,就是洗面筋、蒸熟、收粉,無(wú)論你有無(wú)文化或者是否在行,只要開(kāi)動(dòng)機(jī)器實(shí)操一兩個(gè)小時(shí)就學(xué)會(huì)了做涼皮,并且保證你生產(chǎn)的涼皮色鮮味美,質(zhì)量。
二是小本投資。做涼皮只需要一次性投入買(mǎi)臺(tái)涼皮機(jī),接上照明電源就可以開(kāi)工生產(chǎn)。由于面粉和水自家都有,生產(chǎn)中沒(méi)有資金壓力。
三是不愁銷路。可家庭作坊生產(chǎn),挨家挨戶送貨上門(mén);也可在菜市、集市、超市擺攤設(shè)點(diǎn),批零兼營(yíng);還可開(kāi)家小涼皮店,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。我公司也有大量成功例子供新客戶學(xué)習(xí)模仿。
四是利潤(rùn)可觀。涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。據(jù)統(tǒng)計(jì),用我公司新型節(jié)能涼皮機(jī),每斤面粉可產(chǎn)涼皮2.0-2.5斤,按一斤涼皮售價(jià)2-2.5元計(jì)算,每斤涼皮可獲毛利1.5元以上,除去1-2個(gè)工人工資和少量電費(fèi)、燃料費(fèi),按24小時(shí)生產(chǎn)銷售1000斤計(jì)算,年創(chuàng)利可達(dá)數(shù)十萬(wàn)元。商用涼皮機(jī)價(jià)格