天麻烘干方法

1、分級(jí)：天麻大小差異較大，特別是天麻，不僅大小差異大，而且采挖破損率高。天麻大小不同，蒸制與干燥所需的時(shí)間有很大差異，破損的天麻蒸制與干燥所需的時(shí)間與完好無(wú)損的天麻相比差異更大。因此，分級(jí)是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先將泥土迅速?zèng)_洗干凈，放通風(fēng)處晾干表面明水后，按大小分級(jí)。150克以上的為一級(jí)，100~150克的為二級(jí)，500~100克的為三級(jí)，25~50克的為四級(jí)，25克以下的不宜加工，應(yīng)繼續(xù)留做種用。天麻，25克以下的單獨(dú)加工。破損、蟲蛀的天麻，一律作為等外品處理。

2、蒸制： 目前農(nóng)戶加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，因而天麻規(guī)范化加工，采用蒸制。天麻分級(jí)后，及時(shí)上籠蒸制。一般一級(jí)天麻大火蒸20~30分鐘，二級(jí)蒸15~20分鐘，三級(jí)蒸10~15分鐘，四級(jí)蒸8~10分鐘。蒸制適宜的天麻，拿起在暗處迎光查看，可見透明的天麻中間略帶暗影；掰開天麻檢查，可見中間略有白心（占麻體直徑五分之一左右）。若蒸制過(guò)度，會(huì)使天麻折干率降低。如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”，還需在蒸制后及時(shí)剝?nèi)ヌ炻楸砻娲制?，或在蒸制前將天麻粗皮刮去?

3、： 天麻后，一是外形整齊、美觀，商品價(jià)值提高；二是通過(guò)，將麻體壓扁后，便于干燥。天麻蒸制后，進(jìn)行烘干初期，溫度保持在50~65℃，并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時(shí)提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過(guò)高，天麻容易出現(xiàn)糠心；溫度過(guò)低，通風(fēng)不好時(shí)天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好，也可日曬夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，然后繼續(xù)烘干。

4、烘干：天麻經(jīng)過(guò)后，再次進(jìn)烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)，保持溫度在60~65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時(shí)，若溫度過(guò)高，容易將天麻炕焦。

黃精栽培技術(shù)

栽培技術(shù)

1、選地整地

種黃精選擇比較濕潤(rùn)肥沃的林間地或山地，林緣地為合適，要求無(wú)積水，鹽堿影響，以土質(zhì)肥沃，疏松富含腐質(zhì)的沙質(zhì)土壤為好，土薄，干旱和砂土地不適宜種植，整地要求進(jìn)行土壤深翻30cm以上，整平耙細(xì)后作畦。一般畦面寬1。2m。畦長(zhǎng)10～15m，畦面高出地平面10～15cm。在畦內(nèi)施足底肥，腐熟農(nóng)家肥4000kg/畝，均勻施入畦床土嚷內(nèi)。再深翻30cm。使肥土充分混合，再進(jìn)行整平耙細(xì)后待播。

2、繁殖方法

黃精既可以用種子繁殖，又可以用根莖繁殖，種子繁殖時(shí)間長(zhǎng)，多用于育苗移栽，生產(chǎn)田多采用根莖繁殖。

（1）種子繁殖:選擇生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲害的二年生值株留種，加強(qiáng)田間管理，秋季漿果變黑成熟時(shí)采集，冬前進(jìn)行濕沙低溫處理，方法是，在院落向陽(yáng)背風(fēng)處挖一深坑。深40cm，寬30cm。將1份種子與3份細(xì)砂充分混拌均勻，砂的濕度以手握之成團(tuán)，落地即散，指間不滴水為度，將混種濕砂放入坑內(nèi)。中央放高秸桿，利通氣。然后用細(xì)砂覆蓋，保持坑內(nèi)濕潤(rùn)，經(jīng)常檢查，防止落干和鼠害，

（2）根莖繁殖:在留種栽田選擇健壯，無(wú)病蟲害的植株，秋季或早春挖取根狀莖，秋季挖需妥善保存存，早春采挖直接栽取5～7cm 長(zhǎng)小段，芽段2～3節(jié)。然后用草木灰處理傷口稍漿干后，立即進(jìn)行栽種，春栽在4月上旬進(jìn)行，在整好的畦面上按行距25cm開橫溝，溝深8～10cm，獎(jiǎng)種根芽眼向上，。順壟溝擺放，每隔10～12cm平放一段。覆蓋細(xì)肥土5～6cm厚。踩壓緊實(shí)，對(duì)土壤墑情差田塊，栽后澆一次透水。

（3）育苗移栽:一般北方地區(qū)移栽時(shí)間多在4月初進(jìn)行，在整好的種植地塊上，按行距30cm。株距15cm挖穴，穴深15cm，穴底挖松整平，施入底肥3000kg/畝。然后將育成苗栽入。每穴2株，覆土壓緊。澆透水一次。再次進(jìn)行封穴，確保成活率。

中藥材風(fēng)險(xiǎn)2

四、決策風(fēng)險(xiǎn)

是指藥材生產(chǎn)者對(duì)藥材品種選擇和規(guī)劃的決策所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。。選擇好的藥材品種栽培，等于成功了一半。種植品種選擇錯(cuò)誤，往往帶來(lái)的結(jié)果就是勞民傷財(cái)。尤其對(duì)于那些乘著土地流轉(zhuǎn)的風(fēng)，種植藥材的大戶們來(lái)說(shuō)，往往是一夜暴富。他們大多是房地產(chǎn)、煤炭、金融、電子等行業(yè)的成功人士，財(cái)大氣粗，自以為是，難免自作聰明，自以為是，盲目決策也不足為奇。草藥種植是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要一門綜合性的知識(shí)。它要求生產(chǎn)者一要懂市場(chǎng)，二要懂技術(shù)，三要懂管理，四要正確的事情堅(jiān)持做。隔行如隔山，如果拿房地產(chǎn)、煤炭、金融、電子等行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)決定藥材的種植，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，結(jié)果可想而知。實(shí)事證明，近幾年，大多的失敗的種植戶都是不明不白地就虧得一塌糊涂。聘請(qǐng)市場(chǎng)專家為參謀，科技人員為指導(dǎo)，是規(guī)避決策風(fēng)險(xiǎn)的途徑。在實(shí)際過(guò)程中，要充分尊重專家的意見。

五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

主要是我們從事藥材生產(chǎn)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。突出的表現(xiàn)就是，我們的藥材剛生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候，藥材的市場(chǎng)就下降了。因此，種植者是徒勞的、無(wú)利可圖的或虧損的。如何規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？這就需要我們對(duì)藥材的品種做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。如何科學(xué)預(yù)測(cè)藥材市場(chǎng)？要調(diào)查藥材市場(chǎng)，調(diào)查藥材的需求、庫(kù)存、生產(chǎn)發(fā)展情況，對(duì)供求關(guān)系和市場(chǎng)走勢(shì)做出基本判斷。選用供需缺口較大、行情上漲趨勢(shì)較強(qiáng)的品種種植。唯有如此，才能避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。選擇種植品種時(shí)，可參考農(nóng)業(yè)科技公司的經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力和產(chǎn)業(yè)定位，將結(jié)合種植戶的實(shí)際情況進(jìn)行品種推薦，并會(huì)提出專業(yè)意見。

?天麻種植市場(chǎng)預(yù)測(cè)

天麻栽種市場(chǎng)需求分析 1、天麻是名貴藥材，中國(guó)特產(chǎn)。天麻燉烏雞血虛，常吃天麻粥和將鮮天麻寧波象山藥、馬鈴薯那般炒食或烹煮、燉食，可增體和免役作用，防止眼睛視力紊亂、眼炎、皮膚干、黏膜喪失代謝能力，并可抵御一些呼吸道的消化吸收，和緩解頭昏、眼花、、、腰病等病苦的傷害。 2、天麻還能維體朝氣蓬勃，，預(yù)防暮氣沉沉，特別是在對(duì)成效顯著。近些年，世界各國(guó)開發(fā)設(shè)計(jì)天麻食品類、天麻健康飲品、天麻和天麻養(yǎng)生藥膳品及天麻的生產(chǎn)廠家日趨增加，需很多一手貨源。 匯總：全球大部分國(guó)家不產(chǎn)天麻，僅有從中國(guó)采購(gòu)。因此給天麻種植產(chǎn)生了極大創(chuàng)業(yè)商機(jī)，預(yù)估將來(lái)十年不愁銷售市場(chǎng)，卻市場(chǎng)價(jià)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。