中藥材電加熱型產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

安徽佳沐智能中藥材烘干機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機(jī)設(shè)備，其工作原理是具有通風(fēng)均勻，強(qiáng)制排濕功能，控制系統(tǒng)采用PLC觸摸屏式，9段干燥工藝設(shè)置，滿足各種物料烘干需求。

關(guān)鍵零部件采用元器件，循環(huán)風(fēng)機(jī)采用耐高溫風(fēng)機(jī)，可長(zhǎng)時(shí)間再高溫環(huán)境下運(yùn)行，保溫板采用保溫性能優(yōu)越的聚氨酯材料，有效降低熱能浪費(fèi)。底部配置重型腳輪，可隨意移動(dòng)

天麻烘干方法

1、分級(jí)：天麻大小差異較大，特別是天麻，不僅大小差異大，而且采挖破損率高。天麻大小不同，蒸制與干燥所需的時(shí)間有很大差異，破損的天麻蒸制與干燥所需的時(shí)間與完好無(wú)損的天麻相比差異更大。因此，分級(jí)是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先將泥土迅速?zèng)_洗干凈，放通風(fēng)處晾干表面明水后，按大小分級(jí)。150克以上的為一級(jí)，100~150克的為二級(jí)，500~100克的為三級(jí)，25~50克的為四級(jí)，25克以下的不宜加工，應(yīng)繼續(xù)留做種用。天麻，25克以下的單獨(dú)加工。破損、蟲蛀的天麻，一律作為等外品處理。

2、蒸制： 目前農(nóng)戶加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，因而天麻規(guī)范化加工，采用蒸制。天麻分級(jí)后，及時(shí)上籠蒸制。一般一級(jí)天麻大火蒸20~30分鐘，二級(jí)蒸15~20分鐘，三級(jí)蒸10~15分鐘，四級(jí)蒸8~10分鐘。蒸制適宜的天麻，拿起在暗處迎光查看，可見(jiàn)透明的天麻中間略帶暗影；掰開天麻檢查，可見(jiàn)中間略有白心（占麻體直徑五分之一左右）。若蒸制過(guò)度，會(huì)使天麻折干率降低。如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”，還需在蒸制后及時(shí)剝?nèi)ヌ炻楸砻娲制?，或在蒸制前將天麻粗皮刮去?

3、： 天麻后，一是外形整齊、美觀，商品價(jià)值提高；二是通過(guò)，將麻體壓扁后，便于干燥。天麻蒸制后，進(jìn)行烘干初期，溫度保持在50~65℃，并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時(shí)提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過(guò)高，天麻容易出現(xiàn)糠心；溫度過(guò)低，通風(fēng)不好時(shí)天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好，也可日曬夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，然后繼續(xù)烘干。

4、烘干：天麻經(jīng)過(guò)后，再次進(jìn)烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)，保持溫度在60~65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時(shí)，若溫度過(guò)高，容易將天麻炕焦。

?黃精采收加工方法黃精烘干機(jī)烘干房

黃精采收回來(lái)后，一般主要有兩種加工方式:一種是直接進(jìn)行干燥處理，然后切片，作為中藥材使用；另一種則是今天我們主講的九蒸九曬，作為食用。黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營(yíng)養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用。此外，黃精果實(shí)中還含有豐富的維生素B1，可用來(lái)加工制成干果，釀造果酒或加工成不同風(fēng)味的罐頭和飲料，如“黃精蜜餞”、“黃精飲料”、“黃精保健酒”等。黃精根狀莖還可以加工成粉末狀調(diào)料，供燒菜時(shí)使用。

黃精的九蒸九曬制法比較簡(jiǎn)單，但工序較為繁瑣，一般制法為：

1.拌黃酒：要求與適量（約10%用量）黃酒與凈黃拌勻，并悶潤(rùn)至酒吸盡。

2.次蒸制、曬干：要求次“蒸至黃精中央發(fā)虛為度”（蒸制過(guò)程注意收集黃精汁），取出“曬至外皮微干”，然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，并“悶潤(rùn)至輔料吸盡”。

3.反復(fù)蒸制、曬干：按次蒸制、曬干方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復(fù)，蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。

4.第九次蒸制、曬干：后將剩余（20%用量）黃酒及黃精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質(zhì)柔軟，味甜為度?！?

5.將蒸制合格的制黃精，曬至八成干，然后轉(zhuǎn)后切制工序。加工完成的成品如下圖，顏色棕黑色，具光澤。

黃精?蟲害

病蟲害防治

黑斑?。簽辄S精主要病害，病原為真菌中的一種半知菌，危害葉片，發(fā)病初期，葉片從葉尖出現(xiàn)不規(guī)則黃褐，病健部交界處有紫紅色邊緣；以后病斑向下蔓延，雨季則更嚴(yán)重。病部葉片枯黃。防治方法：收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w；發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液，每7～10天1次，連續(xù)2-3次。

葉斑病;主要危害葉片，發(fā)病初期由基部開始，葉面出現(xiàn)褪點(diǎn)，后病斑擴(kuò)大呈橢圓形或不規(guī)則形，大小1cm2左右，中間淡白色，邊緣褐色，靠健康組織處有明顯黃暈，病斑形似眼狀。防治方法:以預(yù)防為主。入夏時(shí)可用1:1:100波爾多液或65%代森鋅可濕性500～600倍噴灑，每隔5～7天一次，連續(xù)2～3次。

病：主要危害葉片，果實(shí)亦可。感病后葉尖、葉緣先出現(xiàn)病斑。初為紅褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成橢圓形或半圓形，黑褐色，病斑中部稍微下陷，常穿孔脫落，邊緣略隆起紅褐色，外圍有黃色暈圈，潮濕條件下病斑上散生小黑點(diǎn)。防治方法：多菌靈或同黑斑病防治方法。

根腐病：主要侵染根部，鐮刀菌屬，屬半知菌，發(fā)病初期根部產(chǎn)生水漬狀褐色壞死斑，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)根內(nèi)部腐爛，僅殘留纖維狀維管束，病部呈褐色或紅褐色。濕度大時(shí)，根莖表面產(chǎn)生白色霉層（即為分生孢子）。防治方法：可使用銅制劑或甲霜惡霉靈、多菌靈等進(jìn)行土壤消毒。

莖腐?。菏芎χ仓暧上虏咳~片向上逐漸擴(kuò)展，鐮孢菌屬，屬半知菌，呈現(xiàn)青枯癥狀(即青灰色，似開水燙過(guò))，后全株顯癥，很容易與健株區(qū)別。防治方法：同根腐病

蠐螬：屬鞘翅目金龜甲科。以幼蟲危害，咬斷幼苗或咀食苗根，造成斷苗或根部空洞，危害嚴(yán)重。用藥同地老虎或以用常規(guī)低之。

地老虎：危害幼苗及根狀莖。防治方法：可用75%辛硫磷乳油，按種子量0.1%拌種；田間發(fā)生期，用9000倍液澆灌；用黑光燈或誘殺成蟲；施用糞肥要充分腐熟，高溫堆肥。