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油煙凈化設(shè)備的種類
一說到油煙,大家首先想到的就是廚房油煙,其實(shí)不然,不光有我們想到的廚房油煙還有一些工業(yè)油煙,工業(yè)油煙比如熱處理、瀝青煙氣等等。當(dāng)然,廚房油煙和工業(yè)油煙的設(shè)備還是有區(qū)別的。廚房油煙的處理是很多人關(guān)心的一個(gè)問題。在生產(chǎn)和生活當(dāng)中,很多行業(yè)需要使用到油煙凈化設(shè)備,設(shè)備分類大致是這樣的:
商業(yè)廚房油煙凈化設(shè)備。在這一類的設(shè)備中,可以分為家用和餐飲業(yè)使用,在我們煎炒烹炸的時(shí)候會(huì)有大量的油煙出來,弄得墻上看起來臟啦吧唧的,讓人看起來很不舒服,大量的煙霧使我們所處的生活環(huán)境為生變得不衛(wèi)生。家用的油煙凈化設(shè)備和餐飲行業(yè)的設(shè)備是不一樣的。畢竟家里的油煙比餐飲業(yè)的油煙少的多。
餐飲業(yè),作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)在迅速的發(fā)展。但是,隨之而來的卻是餐飲業(yè)的油煙污染問題。目前,油煙污染問題比較嚴(yán)重,特別是一些大中型城市,人們餐飲消費(fèi)需求大,店面小,裝了浪費(fèi)。很多餐飲店的店面不大,店面經(jīng)營(yíng)者會(huì)覺得沒有必要安裝專業(yè)的廚房油煙凈化器設(shè)備。這種想法也是不對(duì)的,將沒有經(jīng)過凈化的油煙排放在空氣中,等到周圍鄰居來投訴的時(shí)候,可就不是那么好商量的了。油煙凈化器是每個(gè)餐館必須配備的硬件設(shè)施,為廚房的清潔衛(wèi)生做出了很大貢獻(xiàn)。餐館的油煙凈化器在開業(yè)的情況下,每時(shí)每刻都要用到它。
無論油煙凈化器的原理是什么,首先要確保風(fēng)機(jī)的吸力,首先是吸煙,然后是油煙凈化處理。同時(shí),油煙凈化器的凈化效果主要分為早期和中后期,油煙凈化器在前幾個(gè)月效果相似,3-6個(gè)月后,不同油煙凈化器產(chǎn)生明顯不同的效果,靜電油煙凈化器的凈化效率將大大降低,必須派遣專業(yè)技術(shù)人員,進(jìn)行拆卸,然后采用溶液清洗,無論是人工成本還是清洗成本,綜合成本都很高。
油煙凈化方法:
高壓靜電(等離子)
利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的di一周的油煙去除率95%,連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達(dá)標(biāo),必須每?jī)芍芮逑匆淮?。如果不按?guī)范清洗,排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重,失huo風(fēng)險(xiǎn)很大。