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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
近年來(lái),隨著合成生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的研究引起了廣泛關(guān)注。然而由于L-半胱氨酸復(fù)雜的代謝途徑和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)控作用,通過(guò)微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的產(chǎn)量和得率較低,無(wú)法滿足工業(yè)化生產(chǎn)需求。
胱氨酸,因此只用于合成L-半胱氨酸的中間體。盡管L-胱氨酸和L-半胱氨酸的微生物方法生產(chǎn)日益受到人們的重視,但是由于技術(shù)原因,僅日本報(bào)道了有關(guān)微生物酶法生產(chǎn)L-胱氨酸和L-半胱氨酸的較為成熟的生產(chǎn)工藝
盡管大多數(shù)人并不需要體內(nèi)有多余的半胱氨酸,但也有例外。如嬰兒有時(shí)需要補(bǔ)充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物營(yíng)養(yǎng)。L-胱氨酸的水解生產(chǎn)方法盡管被廣泛采用,但該方法產(chǎn)量低、能耗高,水解過(guò)程產(chǎn)生難聞氣體及大量的廢酸。老人也是出于同樣原因需要這種氨基酸營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。在某些身體問(wèn)題導(dǎo)致不能很好的代謝食物營(yíng)養(yǎng)時(shí),也需要使用這種補(bǔ)充劑改善身體健康狀況。