無論油煙凈化器的原理是什么，首先要確保風(fēng)機(jī)的吸力，首先是吸煙，然后是油煙凈化處理。同時，油煙凈化器的凈化效果主要分為早期和中后期，油煙凈化器在前幾個月效果相似，3-6個月后，不同油煙凈化器產(chǎn)生明顯不同的效果，靜電油煙凈化器的凈化效率將大大降低，必須派遣專業(yè)技術(shù)人員，進(jìn)行拆卸，然后采用溶液清洗，無論是人工成本還是清洗成本，綜合成本都很高。油煙凈化器的效果是顯而易見的。我們不僅要考慮油煙凈化器的早期效果，而且要注意油煙凈化器在中后期的維護(hù)和清洗費用，只有這樣，油煙凈化器的凈化效果才會好。

此外，油煙凈化器還具備除味功能。3.凈化效果家用抽油煙機(jī)在使用時一般沒有凈化功能，因此其凈化效果可以說是基本沒有；而油煙凈化器通過其內(nèi)置的電場吸附裝置和活性炭吸附板，凈化效率可達(dá)90%以上，有質(zhì)量好的如天瓏油煙凈化器可以達(dá)到98%以上，凈化效率好的油煙凈化器基本可以做到目測無煙的程度。4.風(fēng)量抽油煙機(jī)風(fēng)量相對于油煙凈化器來說不算大，一般1-2個爐灶的家庭廚房可以輕松應(yīng)付過來；而油煙凈化器從4000風(fēng)量到32000風(fēng)量都有，針對的是大型多人廚房或場所，功率相對較高。

油煙凈化器已經(jīng)成為許多餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者廚房電器中必備品，也是地方環(huán)保、城市管理部門要求安裝的必須品。但是，還有很多人不理解，為什么需要安裝這個電器，甚至覺得油煙凈化器浪費錢又占廚房位置。其實原因很簡單：

1.保護(hù)大氣環(huán)境

餐飲廚房油煙是重要空氣污染源之一。2017年中科院對北方霧霾天氣進(jìn)行專項研究顯示，空氣中含有大量的氮氧有機(jī)顆粒物，其中氧化有機(jī)顆粒物占44%；局地烹飪排放的油煙型有機(jī)顆粒物占22%；汽車尾氣和燃煤產(chǎn)生的有機(jī)顆粒物占18%。此檢測結(jié)果表明，餐飲產(chǎn)生的油煙對大氣造成的污染已超過汽車尾氣。油煙凈化器，可有效將廚房中污濁的油煙凈化成干凈的空氣，減少大氣污染。