糧食烘干機的操作，還有很多需要注意的問題。例如，當糧食烘干機正常生產(chǎn)時，從主機的觀察口可以清楚地看到火山口。這說明糧食中物質(zhì)很少，糧食的空間利用率很低，白白浪費了大量的熱量。糧食烘干機的風速過低，導致物料與熱風之間的動態(tài)和靜態(tài)接觸力的松弛，導致烘干設備效率低下。糧食烘干機只能并流干燥，而飽和水蒸氣的干燥過程不能及時排出，所以在運行距離內(nèi)食物中的水蒸氣過長，導致干物質(zhì)水分再被吸收。為了提高糧食干燥機入口溫度過高的產(chǎn)量;出口溫度過高;造成能源浪費。同時，待干燥物料的質(zhì)量也有所降低;材料的顏色嚴重變黑，甚至粘貼非常大。為了限制物料向出料方向的流動，只有谷物的轉速受到限制，使糧食烘干機中食物的數(shù)量也大大減少。結果，與材料和熱空氣的動態(tài)接觸的數(shù)量大大減少。

混流式干燥機平焊技術操作要點：1.盡可能保持短弧焊接。 2.多層多道焊接應注意選擇水平和焊接順序。 3.允許使用更大電流，更厚的電極焊接，以提高生產(chǎn)率。 4.船形定位，操作與開放式平頭焊接相似。 5. T形，角度接近，搭接平焊接頭，如果兩塊板的厚度不同，則應調(diào)整電極角度，將電弧偏壓板一側，使兩塊板加熱均勻。 6.正確控制電極角度，使渣和液態(tài)金屬分離，防止渣流。 混流式干燥機的生產(chǎn)，焊接過程的操作對設備的質(zhì)量有很大的影響。 因此，技術人員必須熟練掌握正確的操作。    

低溫糧食烘干機主要有烘干段、緩蘇段、冷卻段、提升、監(jiān)控等部分組成；采用順流式烘干，低溫冷卻的工藝，設多個烘干段，每個烘干段都有糧食緩蘇區(qū)，烘干工藝長，糧食受熱均勻，烘干充分，該機是以干凈熱空氣為干燥介質(zhì)，適合各地區(qū)烘干高水分的玉米、水稻、小麥、大豆等農(nóng)作物。

糧食烘干機設備的檢查、維護和保養(yǎng)工作：

　　1.全部螺栓緊固件不應有松動現(xiàn)象。　　

　　2.要經(jīng)常注意滾圈和擋輪，拖輪的接觸情況?！　?/span>

　　3.擋風圈，齒輪罩不應有翅裂和摩擦撞損情況。　　

　　4.各部位應按下表進行正常潤滑。

低溫糧食烘干機的排糧裝置，采用滑閥式結構，操作時對物料無損傷，且排糧速度可根據(jù)產(chǎn)量和去水要求采用變頻調(diào)速，滿足需要，可根據(jù)種子糧或商品糧的要求，調(diào)節(jié)烘干速度，達到品質(zhì)要求； 低溫糧食烘干機采用混流原理，循環(huán)烘干時，其循環(huán)次數(shù)可比橫流烘干機少，能保證物料烘干后的均勻度，降低了物料的破碎； 主體采用熱鍍鋅板制造，具有不易生銹、耐磨、耐腐蝕，外形美觀、壽命長等特點; 整臺設備的制造是采用數(shù)控沖孔和折彎，處輔助部分（如爬梯、檢修平臺等）采用焊接，標準化生產(chǎn)，互換性好，可任意配置，同時還可系列生產(chǎn)，達到規(guī)模經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本； 本機采用積木式結構，可以根據(jù)不同產(chǎn)量、不同的使用方式（批式循環(huán)式或連續(xù)式）、去水要求進行任意組合，滿足不同干燥規(guī)模的要求。 可按工藝要求配置除塵系統(tǒng)，不需另配沉降室也可達到環(huán)保要求，加上可露天安裝等因素，在總體上可降低投資。