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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。
飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹?wù)的形式之一,也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點。
一次性:餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場享受,這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報務(wù)才能進(jìn)行,當(dāng)客人離店時,服務(wù)也就自然終止。
無形性:餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。
膳食必須符合個體生長發(fā)育和生理狀況等特點,含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分,含量適當(dāng),全mian滿足身體需要,維持正常生理功能,促進(jìn)生長發(fā)育和健康,這種膳食稱為“均衡膳食”。美國農(nóng)業(yè)bu指南建議每天所需谷類、面包、蔬菜、水果的量大大增加,而奶制品及肉類的需求量則大為減少,其內(nèi)容如下:谷物類和精制的、添加營養(yǎng)的谷類制品、面包、熱或冷的麥片、面食、米飯:yi天6—11份。1份相當(dāng)于1片面包或半杯大米。蔬菜類深色綠葉蔬菜、黃色或橘色蔬菜:yi天3~5份。節(jié)省時間成本:專業(yè)的食堂承包公司在吃飯的時間準(zhǔn)時將膳食送到每個消費者手中,這大大縮短了消費者就餐的時間,這要比去餐館就餐的時間更短,同時也要比簡單的盒飯快餐更為健康衛(wèi)生,因此,食堂承包的這一特點深受消費者的歡迎。1份相當(dāng)于1杯生的葉子蔬菜(4片大的葉子)或6盎司蔬菜汁。
成年人每日的食譜應(yīng)包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。奶類含鈣、蛋白質(zhì)等,可強(qiáng)健骨骼和牙齒,每日飲200毫升為宜。肉類、家禽、水產(chǎn)類如程海綠丹,綠色印象天然螺旋藻等、蛋類、豆及豆制品等,含豐富的蛋白合理膳食質(zhì),可促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)抵抗力,每日4-6兩為宜。因為食堂生意都是分散管理的,當(dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢。
餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn),對我國餐飲業(yè)餐飲的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。可以預(yù)見,未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。