調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性

調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性是火鍋店辦理到位的重要手腕。餐飲店店長(zhǎng)要留意去調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性，讓全部員工為共同的目的而斗爭(zhēng)，讓一切員工積極進(jìn)取，從而進(jìn)步餐飲店凝聚力。辦理到位是全員參與進(jìn)程，只要全部員工的積極性都調(diào)動(dòng)起來(lái)了，員工們有了共同的愿景，從利益共同體變成命運(yùn)共同體，員工才會(huì)愛(ài)企業(yè)，把企業(yè)真正變成本人的家，并自愿為了餐飲店的遠(yuǎn)大前程努力任務(wù)。這樣，餐飲店就更容易辦理。

工廠食堂承包 是否具備經(jīng)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。 了解食堂承包公司的好處和公司的利潤(rùn)來(lái)源。 是通過(guò)欺騙員工的手段，還是依靠公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的管理能力。 公司是否有成功的食堂管理模式是檢查的重點(diǎn)，在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查前，應(yīng)要求食堂承包公司說(shuō)明并提供管理理念。

注意食堂原料渠道問(wèn)題  在選擇工廠食堂承包時(shí)，各企業(yè)首先要關(guān)注員工的食品安全，尤其是食堂原料渠道問(wèn)題。 客戶必須要求食堂承包公司使用固定、合格、穩(wěn)定的供應(yīng)渠道商，避免因業(yè)務(wù)問(wèn)題或健康安全問(wèn)題影響用餐，第三方承包公司必須保證食材的新鮮和安全。 衛(wèi)生，并遵守當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)。 

具備這些條件的食堂承包公司才稱(chēng)得上好：大型的配送中心以及車(chē)隊(duì)，糧油庫(kù)、副食庫(kù)等等也必須是團(tuán)膳公司所必須有的。廚房效能人員必須獲得健康證才能夠上崗。餐飲公司的效能工作人員必須嚴(yán)格遵照廠方的相關(guān)規(guī)定，對(duì)廠方效能職工熱心，不得以權(quán)謀私。應(yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見(jiàn)反響箱，讓職工可以對(duì)飲食質(zhì)量自由的提出他們意見(jiàn)。

專(zhuān)注企業(yè)食堂承包公司的優(yōu)勢(shì)：成熟的管理體系：不僅擁有先進(jìn)的管理理念，而且結(jié)合中國(guó)的實(shí)際情況，廣州飯?zhí)贸邪菊f(shuō):總結(jié)出了一套富有本土特色的實(shí)用管理體系，能夠迅速適應(yīng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)文化。多種多樣的合作模式：飯?zhí)贸邪究梢蕴峁└鞣N各樣的合作模式供您選擇。不只有餐飲配送模式、食堂托管模式，還有食堂承包經(jīng)營(yíng)模式等等，能過(guò)為合作者提供能夠較大化提高您的利潤(rùn)的團(tuán)膳運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)。