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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的雞爪高溫殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn):1自動(dòng)化程度高2純凈水殺菌3間接加熱和冷卻,沒(méi)有二次污染4適合各種不同的包裝物5完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌6控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口7殺菌鍋采用智能模糊溫度...
中遠(yuǎn)公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)企業(yè)管理,首先從原材料采購(gòu)嚴(yán)格把關(guān),擁有專(zhuān)門(mén)檢測(cè)儀器,確保每道工序都符合壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn),并設(shè)立專(zhuān)業(yè)售后服務(wù)隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)24小時(shí)星級(jí)服務(wù),確??蛻糍I(mǎi)的放心,用的舒心。
諸城中遠(yuǎn)食用菌殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、雙開(kāi)門(mén)操作,進(jìn)出貨方便,空氣中的菌被完全隔離
2、高溫高壓殺菌,節(jié)能,節(jié)時(shí),比平常殺菌器5倍
3、降低菌棒能耗,每只菌棒成本僅為2分錢(qián)
4、設(shè)備操作方便,可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)操作
5、本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的殺菌
溫馨提示:殺菌鍋大小及種類(lèi)可根據(jù)用戶要求訂做,我們有國(guó)家地方壓力容器證書(shū),您可放心和安全的使用。如需要請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械全自動(dòng)殺菌鍋設(shè)計(jì)原理
全自動(dòng)殺菌鍋整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強(qiáng)大的功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過(guò)程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
現(xiàn)場(chǎng)配有超大觸摸顯示屏可存儲(chǔ)多個(gè)殺菌公式,亦可現(xiàn)場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過(guò)程,的人機(jī)對(duì)話功能可使操作人員簡(jiǎn)易的完成操作。
全自動(dòng)殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù),控制系統(tǒng)通過(guò)RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實(shí)時(shí)地顯示整個(gè)殺菌控制過(guò)程,亦可將殺菌過(guò)程的溫度壓力曲線自動(dòng)地存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中,用戶可以隨時(shí)查閱.也可以通過(guò)打印機(jī)隨時(shí)打印,可實(shí)現(xiàn)工廠遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
為了提高殺菌過(guò)程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標(biāo)準(zhǔn)我們還采用循環(huán)水泵及高密封的軸流風(fēng)機(jī)以加大鍋內(nèi)循環(huán);我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),大大的節(jié)約了水資源,符合當(dāng)代節(jié)能環(huán)保的理念。
F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達(dá)到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過(guò)程會(huì)因熱量來(lái)源不穩(wěn)定和食品體積大小,會(huì)影響殺菌效果(F值),會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無(wú)菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
F值的主要優(yōu)點(diǎn):可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。