浙江山宇機械有限公司是果蔬加工機械專業(yè)制造廠家。水果經過打蠟之后，可以降低其本身的呼吸作用，減少水分的蒸騰作用，有利于保持水果的新鮮。我公司自主研發(fā)生產的山宇牌系列【水果清洗打蠟機】設備性能穩(wěn)定、不傷果、過載能力強，與同類產品比較，性價比突出、操作簡便。水果清洗打蠟機適用于柑桔、臍橙、檸檬等水果加工，是個體戶、合作社及農戶水果加工的好幫手。

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    水果在貯藏過程中的呼吸強度與產品的消耗是緊密聯系著的，呼吸強度越大所消耗的營養(yǎng)物質越多。1）水果經過打蠟之后對水果在篩選、運輸等過程中的磨損起保護作用。因此，在不妨礙水果的正常生理活動的前提下，盡量降低它們的呼吸強度，減少營養(yǎng)物質的消耗，這是水果貯藏成敗的關鍵所在。所以果農都會給水果打蠟，延長貯藏期。

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   水果“亮晶晶” 流行穿“蠟衣”。表皮潤滑、色澤光鮮，一些水果看上去就讓人食欲大開。大部分柑橘等水果上市前都打過蠟。打蠟后的水果不但能多存儲一個星期左右，而且外觀漂亮、銷量會更好。