鵪鶉蛋剝皮機是專門對雞蛋皮進行剝皮的設備其工作原理：通過電機轉動帶動齒輪運作，由機械帶動海綿墊上下運動及膠管對轉，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開，達到去殼的效果。配制：電壓為單相:220V 功率:400W 規(guī)格:1200*600*900（mm) 全不銹鋼制造，進口電機和膠管。 另外還可用齒輪傳動帶動膠管，已達到滿意的剝皮效果。用途：可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。

果蔬加工設備蘋果、柑橘以其種植面廣、產(chǎn)地相對集中、產(chǎn)量大而較適宜大規(guī)模加工，目前以榨汁為主，但此類加工設備主要依賴進口，其關鍵設備價格高，制約了果汁加工設備的發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)帶的形成，果汁設備將進入大量需求期，國內應研制10t／h以上的加工設備，除上述主要設備外，還應發(fā)展果膠、橘皮油等的分離提煉設備，提高資源綜合利用率。

鵪鶉蛋剝皮機助農產(chǎn)品就地增值，三農(農業(yè)、農村、農民)問題是目前影響國內人民生活水平提高的重要問題，農產(chǎn)品的就地增值，惟一方法是就近進行農副產(chǎn)品的深加工。

畜產(chǎn)品加工設備畜產(chǎn)品加工主要是指肉、蛋、奶的加工。我國豬、牛、禽屠宰線已有1800余條，機械化程度較高，但肉制品加工機械相對落后，技術水平較低，人造腸衣設備尚不能制造，高速制罐設備還是缺口，低溫肉及發(fā)酵肉制品設備尚未開發(fā)。

鵪鶉蛋剝殼機的出現(xiàn)，在現(xiàn)代化生產(chǎn)的時代，機器設備當然得運用起來了。那么一般食品廠都會采用大型鵪鶉蛋剝殼機，因為都是批量生產(chǎn)，量很大。但是小型鵪鶉蛋剝殼機可以應用于哪些場所中使用呢？鵪鶉蛋剝皮機是專門對雞蛋皮進行剝皮的設備，能快速將雞蛋皮在短時間內進行去除，零損傷，其主要用在食品經(jīng)營銷售中。電動鵪鶉蛋剝殼機，采用減速電機驅動滾桶，轉速穩(wěn)定，碎殼均勻，大大提高剝殼效果，降低破損率。