方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜。比如排骨

高升排骨

1、將子排清洗干凈，用熱水浸泡或者熱水沖淋掉帶血的水，瀝干水分備用；

2、鍋燒熱，加一點油潤下鍋，下蒜和仔排翻炒至變色；

3、加入黃酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，攪拌均勻，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燜燒半小時左右；

4、時間快到時候觀察湯汁濃稠度，查看是否粘鍋底，多翻動幾下，看到湯汁收干關(guān)火裝盤即可。

真滋味方便菜：

豬肉系列

奧爾良小排 配料：豬肋骨，奧爾良粉，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品慢火煎，炸3-4分鐘至熟，即可食用。用作燒烤口味更佳。

糖醋排骨配料 豬肋排，生粉，蛋清，調(diào)料包烹飪方法：炒鍋燒熱倒入適量油，燒至5,6成熱后放入產(chǎn)品，炸至金黃色撈出，鍋內(nèi)再放入少量油，加入調(diào)料醬包，燒沸后再倒入炸好的產(chǎn)品，攪勻即可食用。

魚香肉絲 配料：豬肉，木耳，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。中間如再加入調(diào)料包燒至口味更佳。

現(xiàn)如今越來越多的年輕人都喜歡點外賣了，很多的外賣也是來自料理包，所以大家也都是對料理包很好奇，那料理包是什么呢。

料理包是一種通過速凍技術(shù)加工過的烹制食品。各種中西商品菜肴，主食主餐等食品經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?，放入微波PET袋中密封之后急凍，在零下18度的低溫之下儲存。這樣處理的食品，營養(yǎng)口感香味可很好的保存下來。適用于各式各樣的半成品菜。

什錦山野菜是林間采摘，自然曬干，在經(jīng)過嚴格的工序?qū)訉影殃P(guān)制作而成的，帶著湖南本土的湘味鄉(xiāng)情。

它的烹飪方法也很簡單：

1、鍋留油，燒熱、下入五花肉，煸香，下入干椒，加少量醬油上色，調(diào)味炒香；2、倒入野菜略炒，淋紅油、香油；

3、裝盤即可。

蘇州真滋味美食食品有限公司是一家專業(yè)制造半成品方便菜的企業(yè)，其我們的生產(chǎn)、采集、初加工等過程環(huán)節(jié)，都是需要各方位、多角度從嚴管控其品質(zhì)，以確保消費者舌尖上的新鮮、美味與安全。歡迎大家有需要的來電咨詢哦！！