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影響冷庫制冷效果的幾大因素
供電問題
1,檢查配電箱及顯示屏顯示,檢查冷庫專用電閘門;
2,或者電源正常,配電箱有故障;
3,或者電源控制器沒有設定好等;
冷庫制冷機組問題,如無法啟動或者突然停機
1,檢查控制器參數(shù)設定是否有問題;
2,溫度控制器出問題等;
3,制冷劑泄漏;
4,檢查機組情況。比如散熱,如果散熱不好會導致制冷機組冷凝壓力過高,而為了保護壓縮機,壓力控制器會在這樣的情況下控制及其停止運轉(zhuǎn);
5,天氣或者周邊環(huán)境溫度過高,制冷機組因此提前停機等;
6,機組運轉(zhuǎn)異常,如噪音震動等。檢查是否有機械故障等;
冷庫制冷設備選用工質(zhì)分
冷庫的分類:
(1)按結(jié)構形式分,冷庫可分為: 土建冷庫、裝配式冷庫 (活動冷庫)
(2)按使用性質(zhì)分,冷庫可分為: 生產(chǎn)性冷庫、 分配性冷庫、零售性冷庫
(3)按規(guī)模大小分,冷庫可分為: 大型冷庫、 中型冷庫、 小型冷庫
(4)按冷庫制冷設備選用工質(zhì)分,冷庫可分為: 氨冷庫、 氟利昂冷庫
(5)按使用庫溫要求分,冷庫可分為:高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫 、冷藏冷庫 、速凍冷庫
(6)按使用結(jié)構材料及檔次分,冷庫可分為:冷庫、低檔冷庫、玻璃鋼冷庫、彩鋼冷庫、不銹鋼冷庫
(7)按使用儲藏特點分,冷庫可分為:超市冷庫、恒溫冷庫、氣調(diào)冷庫
(8)按儲藏物品分,冷庫可分為:藥品冷庫、食品冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、茶葉冷庫等
冷庫建筑結(jié)構的特點_新聞中心
冷庫建筑結(jié)構的特點
冷庫建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑,由于其特殊的低溫儲藏用途,冷庫建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來的問題(特別是建筑為保證庫內(nèi)的低溫環(huán)境,必須要解決圍護結(jié)構隔熱、防潮問題),對于某些特殊冷庫,如氣調(diào)冷庫更要解決氣密性問題。另外,冷庫的存在環(huán)境溫度、濕度都是變化的,而庫內(nèi)環(huán)境卻要求恒定,所以冷庫庫體始終存在冷熱交替變化的問題,這在建筑設計與建造的時候也是需要解決的問題??傊?,冷庫建筑不同于普通建筑,需要特別設計、規(guī)劃和建造。
氣調(diào)庫與冷藏庫性價比:
1.用途
氣調(diào)貯藏室當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。冷藏庫只能是傳統(tǒng)意義上的冷藏室。
2.保鮮周期
氣調(diào)庫的保鮮周期相比較冷藏庫來說要長,氣調(diào)庫利用已知果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好的保持果蔬的新鮮度和商品性。
3.延長貨架期
由于氣調(diào)庫的作用,果蔬出庫時處于休眠期,可以延長水果的貨架期,方便進行長期運輸。
4.成本造價
氣調(diào)庫的造價要遠遠高于冷藏庫,一般成套的氣調(diào)設備價格低在十幾萬左右,相比較小型氣調(diào)庫來說,氣調(diào)設備的造價占比較大,不太適合選用氣調(diào)庫進行保鮮貯藏,制冷建議500立方米以上的保鮮冷庫選用氣調(diào)保鮮貯藏。