商用廚房如何選擇廚房設(shè)備廠家呢？

??1、選擇具有生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、燃?xì)饩邫z驗(yàn)資格的廠家。

??2、貨比三家，切勿聽(tīng)信一面之詞，避免盲目選購(gòu)。

??3、與生產(chǎn)廠家直接接洽：廠家往往比商店的產(chǎn)品更具有優(yōu)勢(shì)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)、量身定做優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)（售前、售中、售后）、技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)，因此，好與生產(chǎn)廠家直接接洽，或采取必要的聯(lián)系措施，避免假、暗渡、假借等現(xiàn)象，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

??4、好請(qǐng)參與競(jìng)選的廠家都做一個(gè)方案，再把所有的方案匯總，根據(jù)自己的需要，總結(jié)一套較為完整的方案。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事研發(fā)銷(xiāo)售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸柜是采用以及裝置而成,1.采用技術(shù)的模塊設(shè)計(jì),2.自動(dòng)吸水，超壓排氣，干燒保護(hù)裝置；3. 多功能蒸柜智能數(shù)碼顯示，容易操控火力大小,如需了解更多關(guān)于廚房蒸柜系列產(chǎn)品可電話咨詢購(gòu)買(mǎi)。

做腸粉為什么大的蒸柜蒸出來(lái)沒(méi)小蒸柜好吃？熱量是逐漸擴(kuò)散的。大柜面積大，熱量難以快速擴(kuò)散，所以受熱不均，蒸出來(lái)就差點(diǎn)。小柜熱量可迅速擴(kuò)散，受熱均勻，所以效果好些。