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蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境,產(chǎn)品不藏污納垢,臺面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
電磁蒸柜一般分為兩門/三門(可定制),主要特點有,
功能完善:電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保:電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便:電磁蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。
蒸柜常見故障原因分析及故障處理方法
燃燒器黃焰 故障原因:
1、風機發(fā)生故障;
2、風機風門開啟度小;
3、液化氣已接近用完;
4、灶前壓力高。
解決措施:
1、修檢或更換風機 ;
2、開大風門 ;
3、及時調(diào)換氣瓶 ;
4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑。
無主火故障原因:
1、信號反饋針位置不對;
2、主氣閥未打開,氣源不正常;
3、主火電磁閥失靈;
4、控制器壞。
1、調(diào)整信號反饋針位置;
2、打開主氣閥,檢查供氣壓力是否正常;
3、更換主火電磁閥;
4、更換控制器。
不點火故障原因:
1、電源是否正常 ;
2、點火裝置系統(tǒng)安裝位置不妥 ;
3、高壓輸出導線擊穿、開裂、損壞 ;
4、點火控制器受潮,失靈 或內(nèi)部散火 ;
5、爐膽內(nèi)水量少。
1、檢查電源,按工作程序操作 ;
2、調(diào)整到正確的安裝位置;
3、檢修或調(diào)換;
4、擦凈、烘干、調(diào)換 ;
5、爐膽內(nèi)進水到正常位置。
漏氣故障原因:
1、銅管接頭松動 ;
2、停氣時氣電磁閥不密封 ;
3、燃氣軟管破的。
1、重新安狀固緊接頭 ;
2、檢修或更換氣電磁閥;
3、更換軟管 。
點火困難故障原因:
1、氣源是否正常(通暢、壓力);
2、電源是否正常;
3、點火裝置位置不妥,漏電污垢;
4、燃氣通路被堵塞;
5、鼓風風壓偏大。
1、檢查氣源,使氣源通暢,壓力正常;
2、檢查電源,按工作程序操作;
3、調(diào)整點火裝置位置,不漏電、不散火,并去除污垢;
4、檢查苗火管路;
5、調(diào)整風壓開關(guān),降低風量。
如何選好的不銹鋼蒸飯柜選用好的蒸飯柜,首先要從這幾個方面入手:一、隔熱層的保溫效果,二、密封效果好不好,三,是不是食品級304不銹鋼材質(zhì),四,當溫度達到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產(chǎn)品。