沒打通市場

沒有打通農(nóng)場，充當一級批發(fā)商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地，但配送的菜品絕大部分還是來自于供應商，蔬菜配送公司還充當著一級批發(fā)商的角色，在行業(yè)中，既能充當供應商，又能充當服務商的蔬菜配送公司還沒有出現(xiàn)。

配送存在局限性

蔬菜配送的數(shù)量決定了配送成本的高低。換言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，在需求小的城市，蔬菜配送數(shù)量有限，成本較高，難以保障用戶體驗，尤其是二三線城市。

蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細選，這個問題我們從兩個方面去解決，首先我們要保證好我們蔬菜的質(zhì)量，保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗收后再付款，如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無憂購菜。(2)．食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，在食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ健?

各高校的現(xiàn)狀

各高校通過瀏覽網(wǎng)站，了解各種蔬菜的信息，按照需求給物流中心發(fā)去訂單(可以是電話、傳真、E—mail 等)，物流中心把各高校的訂單匯總、調(diào)整后，按照訂單要求及供需方的具體

情況準時配送，其優(yōu)點如下： 價格便宜。通過集貨形成規(guī)模效應，減少中間環(huán)節(jié)，使蔬菜的成本大大降低。 蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴格要求。 配送時間準確。每天早 8—9點和下午 2—3點把蔬菜定時送達各高校。莖分為地上莖(萵筍、石刁柏、竹筍、榨菜、苤藍等)和地下莖(馬鈐薯、姜、菊芋等)。