蒸汽/空氣殺菌鍋

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)?；旌衔镏姓羝麑?duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，空氣則作為過(guò)壓源。將一個(gè)高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來(lái)保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。

1）、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。

2）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，使食品承受的熱量限制到小，使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。

1、基本性能 

 均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，無(wú)死角

 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

 智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以?xún)?nèi)

 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.3℃

 測(cè)量F值的功能

 節(jié)約能源，本機(jī)殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

2、用戶(hù)自備設(shè)施

鍋爐空氣壓縮機(jī)和儲(chǔ)氣罐

冷卻水池、水塔

3、  殺菌方式

 循環(huán)流動(dòng)熱水殺菌法和循環(huán)噴淋殺菌法以及蒸汽滅菌

根據(jù)您的產(chǎn)品可以選擇您所需要的滅菌方法，3種滅菌方法供您選擇。

4、  使用范圍

軟包裝（CPP PA，鋁箔，包括含氣包裝）

硬罐頭（馬口鐵、玻璃瓶包裝）

5、  質(zhì)量保證

高質(zhì)量！(鍋體等主要件和物料相接觸的主要件均由不銹鋼制造，   設(shè)備符合衛(wèi)生要求。)

電子部件保修保修1年，機(jī)械、金屬部件保修2年（易損件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）

 鍋內(nèi)各點(diǎn)熱分布偏差±0.3℃

采用不銹鋼制作，殺菌時(shí)間、殺菌溫度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置，奶罐加有保溫裝置，并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效的保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。

殺菌與冷卻：

牛奶巴氏滅菌機(jī)的水箱有熱水箱和冷水箱組成。冷熱水通過(guò)循環(huán)水泵進(jìn)入水循環(huán)層實(shí)現(xiàn)給牛奶殺菌和降溫。水箱上設(shè)有自動(dòng)控溫裝置，有效保證了罐內(nèi)水溫的均衡性。

專(zhuān)利技術(shù)：巴氏牛奶殺菌機(jī)可加專(zhuān)專(zhuān)利技術(shù)的罐內(nèi)制冷方式，減少自來(lái)水的消耗，并可迅速降溫到3-4度，利于巴氏 奶的長(zhǎng)期保存。