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喝水避開(kāi)五大誤區(qū)才健康
喝水僅為解渴
口渴了才喝水,不渴就不用補(bǔ)充水分。人們喝水時(shí)往往忽略了水的營(yíng)養(yǎng)及bao健功能?! ?
干凈、安全、健康的水是廉價(jià)有效的bao健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀釋,這樣才能便于人體吸收。據(jù)了解,很多企業(yè)食堂依然用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,在給員工提供著相關(guān)的就餐服務(wù)。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開(kāi)水,只有讓細(xì)胞也喝足水,才能cu進(jìn)新陳代謝,提高自身的抵抗力和mian疫力。
粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?。粥在熬煮過(guò)程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。專家們提倡在每日三餐基礎(chǔ)上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對(duì)加餐來(lái)說(shuō)是一種上佳選擇。粥的食療功效千變?nèi)f化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥里撒上青蔥,能預(yù)防gan冒……此外,粥還可以協(xié)助達(dá)到更好的liao效,例如杏仁、茯苓等藥材,必須與粥一起食用,才能讓持續(xù),達(dá)到更好的效果。怎么吃健康:熱粥好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好,可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。
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菜品單調(diào),油水少,炒菜成了水煮菜,5個(gè)菜中3個(gè)菜成了擺設(shè),員工吃不飽抱怨聲不斷,相信這是所有后勤餐飲、伙食負(fù)責(zé)人都tou痛的問(wèn)題。換一家不行再換一家還是老樣子,為什么呢?因?yàn)楹芏嗫觳凸疽晃兜淖非笊珴啥雎粤丝诟?,一味的追求?shù)量而忽略了質(zhì)量,一味追求利潤(rùn)而忽略了品質(zhì)。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行。所用的廚師以及廚房管理人員沒(méi)有直接面對(duì)用餐人員的建議及意見(jiàn),現(xiàn)場(chǎng)分餐人員和廚房工作人員缺乏有效的溝通,造成快餐公司針對(duì)用餐人員的反饋意見(jiàn)沒(méi)有及時(shí)做出改善,導(dǎo)致了客戶滿意度越來(lái)越低……這問(wèn)題是目前大部分快餐公司普遍存在的問(wèn)題。