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另一種方式是沿著一個斜坡滑進dian擊池。大部分情況下這塊斜坡會變濕,因為當家禽進入dian擊池時會扇動翅膀,翅膀濺起的水會掉落到板上。后面進來的雞也會扇動翅膀,接觸到潮濕的斜板時已經(jīng)觸電。所有這些都將導致家禽在進入dian擊池時收縮頸部肌肉,更加劇烈地扇動翅膀。終結(jié)果可能會導致部分活禽并未被電麻,通過dian擊池后仍為清醒狀態(tài)。光照強度過大會導致雞只活動過宴而造成產(chǎn)肉量減少和zheng品率降低。
一旦這種情況發(fā)生,肉品質(zhì)量和放血過程都會受到影響,活禽的掙扎也會導致xue腫的增加。
由于第二種方法的種種缺點,有些屠宰場增加了第二道隔離斜板。
◆鄭重承諾:
1.為用戶提供專業(yè)的技術(shù),幫助用戶合理進行選購
2.對設備進行安裝調(diào)試,并且對操作人員進行技術(shù)培訓
3.在接到用戶的電話30分鐘內(nèi)進行電話技術(shù)指導
4.24小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場進行維修
5.電話回訪設備的維修使用情況
我公司擁有精良的施工安裝隊伍,可根據(jù)用戶的要求進行生產(chǎn)工藝流程的布局設計和安裝調(diào)試,優(yōu)良的售后服務讓您用無后顧之憂。因為專業(yè),所以優(yōu)xiu。
結(jié)構(gòu)特點:
鋼材質(zhì)量:機架采用100*100圓管和25#槽鋼焊接組裝而成。上下兩排脫毛輥,下排18根,上排16根。脫毛輥采用直徑108*4.5無縫鋼管,兩邊焊接45#碳結(jié)構(gòu)軸頭加工而成,脫毛輥分兩種:一種裝14排,每排13根脫毛棒。另一種裝13排,每排11根脫毛棒。兩種脫毛輥交叉裝配而成,脫毛輥兩端裝配油封和2mm厚的不銹鋼防水隔板。傳動部分采用6根棍子鏈條(國標),機體上蓋和護罩用1mm厚的不銹鋼制作,每臺脫毛機用2臺電機,分別為3kw—3kw各一臺。由于雞只不習慣于外部的刺激,因此,抓雞組成員首先要被培訓如何減少對雞的應激。
技術(shù)參數(shù):
三 電暈,宰殺和瀝血
宰殺和瀝血是所有屠宰廠普遍采用的步驟,但如果處理不當,它卻是產(chǎn)品損失和降級zui多的環(huán)節(jié)之一。肉雞電暈通常每只雞電流在12到150mA,持續(xù)時間為2至11秒。電暈會過程影響瀝血、脫羽和雞肉的整體的品質(zhì)。電暈后必須確保在瀝血過程中雞只不能su醒。電暈的電壓太高可能會導致翅膀出血,皮膚變紅,脫羽困難,骨頭破碎和雞肉帶血。家禽待宰間必須遠離直射陽光,避免惡劣天氣和熱應激造成體重的減少。