戶外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門活動，眼看陽光明媚，室外春意正濃，是不是那顆燒烤的心又開始蠢蠢欲動了呢?但是戶外燒烤看上去相當復雜，要籌備一場wan美的戶外燒烤，相信就算很有經驗的朋友也沒法說得明白。所謂工欲善其事，必先利其器，首先咱們來盤點一下哪些工具是一場輕松愉快的戶外燒烤不可或缺的吧!烤魚、烤腸子或者雞翅，要經常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時候它們會經常晃動，不小心還會掉進了炭坑里，使用烤叉、烤針把食物串起來烤是非常方便的。

如果你所帶的烤爐為炭烤爐，你可以選擇購買戶外專用燒烤炭或木炭。一般來說,炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內，可用條狀紙條引燃炭，當明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物時，將木炭均勻攤開，開始燒烤。掌握正確的燒烤方法，享受輕松美好的戶外生活，在這個五一假期，約好家人朋友去戶外燒烤吧。黍香烤蝦:將蝦處理干凈，然后用剪子在蝦的腹部橫著剪開幾個口，然后用新鮮的玉米葉子包裹起來，并用撕成條的玉米葉捆扎好，丟在木炭的余燼中埋起來，利用余溫悶上15分鐘左右取出，去掉殘余的葉子，即使不用任何調料也有一種奇妙的清香。福州源古戶外燒烤一站式服務

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