（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

洗碗機(jī)注意事項(xiàng)

      1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺(tái)上，接好進(jìn)水管和排水管，并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對(duì)高度，使整機(jī)符合水平的要求。

      2、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。

      3、使用洗碗機(jī)，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

      4、洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，同時(shí)勿強(qiáng)行移動(dòng)或沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。

      5、洗滌完畢，要及時(shí)清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。

洗碗機(jī)的使用禁忌②

       不要把木頭、鑄鐵、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入洗碗機(jī)。用手來清洗它們。 在一天中水壓大的時(shí)候（例如深夜）使用洗碗機(jī)。如果您沒有把大量的水用于他處（比如洗衣服）洗碗機(jī)會(huì)將碗碟清洗得更加干凈。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一點(diǎn)洗滌劑。超聲波的應(yīng)用越來越被廣大客戶所接受，但是它的缺點(diǎn)是：噪音大，費(fèi)電，機(jī)器造價(jià)高，優(yōu)點(diǎn)很明顯是清洗干凈率高。 使用沖刷功能來清洗斑點(diǎn)，幫助您的碗碟干得更快。不要把塑料制品放在底層架子上，特別是當(dāng)您使用烘干功能時(shí)。加熱裝置會(huì)使某些塑料熔化。不要事先清洗碗碟。實(shí)際上，洗碗機(jī)會(huì)依賴于黏著在臟碗碟上的食物來維持洗碗機(jī)內(nèi)適當(dāng)?shù)乃釅A平衡。但是大塊的臟東西還是應(yīng)該事先扔進(jìn)垃圾桶。

餐具消毒有哪些問題？ 餐具洗碗機(jī)使用方法

餐具消毒直接關(guān)系著我們的身心身體健康，隨著人類工業(yè)化的發(fā)展，食品安全問題越來越多，受人們高度重視。有關(guān)部門對(duì)食品的消毒也有嚴(yán)格把關(guān)。4．自由式隨意擺放北京久?？萍加邢薰練g迎您的致電，期待與您的合作。然而，卻或多或少忽視了餐具的消毒，很多餐館還未普及餐具消毒，所使用的餐具消毒都不達(dá)標(biāo)，只是簡(jiǎn)單洗洗又拿回去利用。 餐具洗碗機(jī)雅芬使用方法' title='2014餐具消毒有哪些問題？ 餐具洗碗機(jī)雅芬使用方法' 

餐具消毒有以下幾點(diǎn)方式

（1）煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；

（2）烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘；

（3）蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；

化學(xué)消毒：即使用餐具進(jìn)行餐具消毒。

化學(xué)消毒的要求：

1、選用的必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的。

2、使用餐具進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度。

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面。

4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的，去掉異味。使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)更新消毒液，不可長時(shí)間反復(fù)使用?！?

洗碗機(jī)：使用品牌附消毒餐具洗滌劑進(jìn)行餐具洗滌消毒，應(yīng)注意下列問題：

1.餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果。

2.洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右。

3.洗滌、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制，隨時(shí)更換。

4.洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。

餐具消毒方法的選擇

大型或星級(jí)賓館、飯店可采用洗碗機(jī)或餐具洗消機(jī)進(jìn)行餐具消毒；中小型餐飲業(yè)可選用餐具浸泡粉來進(jìn)行餐具清洗與消毒，成本不會(huì)太高，適用多數(shù)消費(fèi)水平，效果很好　

餐具洗滌，消毒合格的標(biāo)準(zhǔn)：　

1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。

2、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大腸菌群少于3個(gè)/100平方厘米，不得檢出致病菌。