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教你如何選擇一套商用廚房設備爐灶？

看爐體發(fā)熱噪聲情況

結構不合理的爐灶往往開啟不久爐體會發(fā)熱、噪音大；不僅熱量散失嚴重，能耗高，還嚴重影響工作環(huán)境。爐灶應該是噪音低于70db，爐面及正面封板不發(fā)燙，不變形 ，排水流暢，開啟自如。

1、干凈且衛(wèi)生，環(huán)保低碳，燃燒無煙，沒有毒，沒味道，沒積碳，不黑鍋底，燃燒充分，沒有殘渣液。

2、自動點火，燃油機高壓噴嘴無話燃油，使之完全的燃燒，上火快，火力比較猛，能耗低，噪音低，燃燒熱值高，溫度可以達到1200度以上。

3、使用方便，開關控制畫面，操作很簡單，還方便，大中小火轉換瞬間到位。

生物燃料灶的爐芯節(jié)能效果明顯、火力集中且勁頭很足，是有著比其它爐頭節(jié)省30%還能獲得透明猛火效果新型燃料爐頭。高溫遇到明火可以迅速點燃的生物燃料本身就有很優(yōu)越的性能，而且該產品在使用之時，不會產生辣眼或刺鼻的異味，也不會有飛油賤油燃燒不充分等現(xiàn)象的發(fā)生。生物灶具燃料也是出于分口浪尖的產業(yè)，許多同類產品正在虎視眈眈的注視著生物燃料的市場，同類產品競爭激烈，稍有不慎可能造成嚴重影響行業(yè)健康發(fā)展的惡果。

生物燃料灶是一種非常節(jié)能環(huán)保的綠色廚房灶具設備，在現(xiàn)代廚房設備的應用領域同樣有著非常廣泛的應用。

在性能方面，生物燃料灶的優(yōu)點主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、節(jié)能性：生物燃料灶是經汽化后燃燒，火力猛，耗料少，生物燃料灶比其它燃氣爐節(jié)約費用30%。

2、運用方便性：它集儲料罐與爐體于一身，不需要外接儲料罐和接收。

3、安全性：在燃燒過程中燃料主動汽化，發(fā)生氣體和氣壓，當爐子熄火后，爐體溫度下降，爐體內的起體慢慢轉化回液體。

4、環(huán)保性：生物燃料灶所運用的燃料是生物燃料，是一種清潔燃料，是可再生能源，跟著生物燃料的廣泛運用，對節(jié)約能源，削減環(huán)境污染，將起到活躍的效果，也為你的日子增加新的色彩。

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